Moun ki te konnen nan tan yo pi bonè ki pouse ble gen pwopriyete itil. Se mansyone nan sa a reyalite ki genyen nan nòt yo nan chaman ansyen Ameriken, ekri nan Liv filozòf pi popilè yo. Nan ansyen peyi Lejip, pou egzanp, li te jèminasyon ble tèt li ki reprezante enèji solè ki bay lavi. Li te konsidere kòm mwayen ki pi bon, sa ki ka prezève bote, fòs fizik, jèn ak seksyalite.
Tout ble
Pwopriyete yo geri nan grenn yo te tou li te ye nan peyi nou an. Souvan grenn grenn yo te itilize pou ranfòse jeneral nan sistèm iminitè nou an, ak pandan peryòd otòn ak prentan grenn sa yo te vin youn nan pi bon mwayen pou anpeche avitaminoz. Nou kwit sou baz grenn pouse nan ble pòmdetè kraze, jele, soup ak anpil lòt asyèt. Tout moun, pou asire w, konnen vre plat la Ris, ki te rele kutya. Li prepare sou baz grenn ble.
Plis pase yon fwa, grenn ble yo te sijè nan syans byochimik miltip. Millet te antre nan fèm nan prensip yo nan dietetics nan divès peyi etranje yo. Anpil sistèm ki reprezante yon rejim alimantè apwopriye sijere enklizyon de jèm ble nan rejim alimantè a chak jou. Jodi a ble tankou yon grenn jè se tou trè popilè nan mitan moun ki renmen respekte yon rejim alimantè ki an sante, osi byen ke fason ki dwat nan lavi.
Anpil asyèt ka jwenn sou baz grenn. Souvan ki baze sou dekonpozisyon grenn jaden grenn jaden, osi byen ke tentin lòt solidification. Pwopriyete itil nan grenn ble akòz konpozisyon chimik li yo. Akòz pwosesis la pouse, anzim, ki rele anzim, yo aktive nan ble a grenn jaden. Aksyon yo kontribye nan klivaj la nan eleman nitritif nan sereyal la. Kòm yon rezilta, nouvo, pi efikas konpoze yo ki te fòme, ki se fasil absòbe nan kò a. Gen konpoze sa yo nan rapò a pi bon, yo gen fòm lan nan asid gra, fòm sa yo ki pi senp nan sik ak asid amine.
Reyalite a etabli ke yon jèm ble ti se pi enpòtan an an tèm de mineral, vitamin, amino asid konpozisyon pase grenn konvansyonèl sèk. Ak pwosesis la nan jèminasyon grenn jaden mennen nan lefèt ke sereyal yo tèt yo ogmante, ak plizyè fwa, vitamin nan diferan gwoup. Yo kapab bay yon ankourajman ase pwisan pou iminite. Mèsi a enfliyans sa a, se yon efè rajenisman reyalize, ki ka trè pozitivman afekte aktivite a nan òganis ki fè pati sistèm repwodiktif nou an.
Vitamin B nan gwoup B, ki jwenn nan jèm ble, fè li posib pou asire kowòdinasyon aktivite a nan sistèm nève, sèvo, kè, misk, ak pwosesis ki responsab pou renouvèlman an, eksitasyon nan glann tiwoyid yo nòmalize. Kòm yon rezilta nan itilizasyon regilye nan grenn sa yo, kondisyon an nan kouvèti a cheve amelyore, klou yo ranfòse, se po a geri, ak nivo kolestewòl san an diminye. Rale ble se tou rich ak vitamin C, ki se sibstans ki pi valab natirèl, ki se kapab bloke enpak negatif nan faktè ki, pou asimilasyon nan fè, zenk, kalsyòm ak mayezyòm, kreye obstak. Wheaten jèrm nan tèt yo konsantre fòs la, enèji nan plant la, ki se toujou ap devlope sèlman. Se poutèt sa, yo aji kòm yon sous rich nan sans byolojik nan sibstans ki sou yo aktif. Yo menm tou yo kapab bay anpil restorative ak gerizon pwopriyete. Nan grenn jè yo, koki anwo a, ki rele trubi, trè rich nan fib dyetetik, fib espesyal espesyalman.
Sibstans sa a kòmanse antre nan kò a tankou yon anfle. Lè sa a bay yon estimilis pou decharman trip yo, anpeche fenomèn yo ki pi endezirabl nan stagnation. Fib, k ap deplase sou aparèy dijestif la, absòbe nan porositë li yo divès kalite danjere sibstans ki sou (toksin, slag, karsinojèn, ki fè yo Lè sa a, efektivman retire nan kò imen an). Sèvi ak sistematik nan pouse grenn jaden, moun rich nan divès kalite konpoze, ansanm ak kantite lajan an pi bon nan dlo pou moun se trè itil.
Sa yo manje espesyalman rekòmande pou moun ki soufri soti nan konstipasyon. Grenn ble ka yon ekselan mwayen pwofilaktik nan kansè nan epè a, osi byen ke nan rèktom la.
Kontr pou itilizasyon jèm ble
Pratikman, itilize nan jèm ble pa ka gen efè segondè negatif. Sepandan, gen yon kantite kontr.
Li nesesè pou abandone itilizasyon mikwòb tankou jèmin sa yo pou moun ki soufri kwasans kwonik maladi sistèm entesten yo oswa vant lan.
Soti nan manje sa a nan ka ta gen yon ilsè, dyare oswa yon alèji li se pi bon abstrenn. Epitou, timoun ki poko gen 12 an pa rekomande pou yo bay grenn ble.
Pye ble se tou pa rekòmande pou moun ki te sèlman dènyèman sibi entèvansyon chirijikal.
Men, nan lòt ka yo, grenn ble ka pote gwo benefis, vin yon sous bèl nan vitamin ak enèji.