- Yon pakèt moun nan aspèj - 1 moso
- Poro - 1 moso
- Bè - 80 gram
- Krèm - 250 gram (krèm ou ka pran nenpòt grès, depann sou dezi ou.)
- Sèl - - Pou gou
Rense sèk ak tise byen koupe. Ou ka itilize sèlman pati nan blan, ou ka ajoute kèk nan fèy yo vèt - depann sou dezi ou. Aspèj rense, kraze koupe li yo fini. Koupe tèt yo nan aspèj sou 5 cm soti nan aspèj la. Koupe rès la nan aspèj la nan ti sèk. Broken koupe fini difisil nan aspèj tise byen koupe epi li mete nan yon chodyè ak yon ti dlo. Ki jan yo bouyi sou yon ti dife pou 40 minit. Apre sa, fre ak souch. Nan yon lòt marmite, fonn bè an. Kòm li kòmanse mitone ajoute yon pwaro prepare. Pase kontinyèlman brase pou 15 minit jiskaske zonyon an se mou. Add bouyon an aspèj ak koupe a nan pati nan mitan aspèj la. Pote nan yon bouyi ak kwit pou apeprè 25 minit jiskaske aspèj la vin mou. Soup la ta dwe yon ti kras refwadi ak tounen yon soup-pure pa yon blenndè submerged. Add ou krèm soup krèm, sèl. Brase. Mete tèt yo koupe nan aspèj. Pote nan yon bouyi ak kwit pou 5 minit. Soup la se pare. Lè k ap sèvi, voye ak zonyon prentan ak paprika. Bon appetit!
Sèvi: 4