- Rib nan ti mouton - 1 kilogram
- Tomat nan bwat - 6 moso
- Bulgarian pwav - 2 moso
- Pòmdetè - 3 moso
- Ti mouton grès - 1 Pou gou
- Sugar ak sèl - 1 Pou gou
- Boule pwav - 1 Pou gou
- Sèch diven wouj - 200 mililit
- Jenjanm, cm - 5 moso
- Greenery - 1 Pou gou
1. Mete grès la nan lwil la prechofe oliv ak nwaye li. Crisps ka jete lwen (yo pa bon plat). Nou mete vyann lan nan chodyè a ak fri li sou chalè ki pi wo a, brase li. Lè sa a, nou pral retire vyann lan, kite l rete yon ti tan ankò. 2. Nou koupe tomat an moso gwo epi mete yo nan yon chodyè fri, fri yo. Si tomat yo ap konsève, Lè sa a, kite yo jis bouyi. Add piman yo koupe. 3. Nou retounen vyann lan nan chodyè a fri, vide diven an. Add sik, pwav ak sèl. Add pwav boule a. Nou bay yon bouyi. Nou ajoute vejetasyon isit la. Apeprè minit 35 bouyon sou yon ti dife. 4. Netwaye pòmdetè ak peze yo sou yon ti rap. Ann ajoute jenjanm. Vide diven an (50 ml). 5. Vyann lan se prèske pare. Pòmdetè yo ajoute nan vyann lan, tout bagay se melanje. Nou kwit yon lòt kenz minit. 6. plat la se pare. Nou chanjman nan plak epi yo ka sèvi sou tab la.
Sèvi: 6