- Vyann bèf - 500 gram
- Farin mayi - 1 st. yon kwiyere
- Soya sòs - 1.5 Atizay. kiyè
- Rice vinèg - 1 ST. yon kwiyere
- Sèl - 0.5 ti kiyè luil
- Lwil legim - 100 mililit (1-2 gwo kiyè - pou marinad)
- Pwaro - 1-2 moso
- Chili pwav - 1 moso
- Dous pwav - 1 moso
Melanje nan yon bòl gwo twou san fon nan farin mayi, sèl, sòs soya, vinèg diri, 2 gwo kiyè lwil legim. Lave ak kale koupe koupe an vyann an ti moso. Vyann vyann yon Mach ti kras ak melanje ak marinad. Pou kite sou yon èdtan. Nan tan sa a, ou ka mete diri pou gani. Nou koupe zonyon nan bann 2-3 cm. Chili se kale soti nan grenn ak tise byen koupe. Chalè plak la sou recho a ak yon ti kantite lwil oliv ak fri vyann lan sou yon ti dife jiskaske yon kwout bèl. Lè vyann lan pare - ajoute zonyon koupe ak piman. Èske ou ka kouvri ak yon kouvèti ak kwit jiskaske fè.
Sèvi: 3-4