Ki jan yo chwazi ak prepare pwa:
- Pwa ki pi itil pou labouyl pa koupe. Mwens li se pre-tranpe nan dlo. Li pi bon yo kite pwa ki pa Peye-kale nan dlo a pou nwit la la;
- pa mwens itil yo pral pwa fre. Men, sezon an nan spirasyon li yo pa dire lontan;
- tranpe pwa itil yo pi byen nan yon chodyè jete-fè pou 5-8 èdtan;
- kwit kazye a nan dlo a nan ki pwa yo te tranpe;
- chwazi yon po epè ki ranje pou kwit manje, Lè sa a, pwa yo ap bouyi respire.
Resèt nimewo 1. Manje maten pwa
Resèt la pou labouj alimantè pwa sou dlo a se apwopriye pou ti fi ki vle pèdi pwa anvan yo kite. Nan 100 gram sa a plat gen sèlman 90 kilokalori.
Nesesè engredyan:
- pwa - 1 vè
- dlo - 4 tas
- sèl.
Metòd pou preparasyon:
- tranpe pwa pou nwit la la. Nan denmen maten mete marmite a sou yon dife dousman epi pote nan yon bouyi;
- legum byen vit boule, kidonk ou ta dwe toujou ap brase plat ou;
- bouyi labouyl sou dlo a pral 30-60 minit. Lefèt ke plat la se pare yo pral endike pa yon konsistans puree-renmen nan labouyl. Moulen pwa yo ak kadav epi sèvi sou tab la.
Si ou gen yon multivark, sèvi ak resèt la pou fè manje pwa labou nan aparèy sa a mèvèy. Mete l nan "Buckwheat groats" mòd la. Ranpli plat la ak bè.
Nimewo Rsèt 2. Lavabo pwa ak vyann nan lang angle
Si ou pa swiv kalori siplemantè a, resèt la pou labou pwa ak vyann se asire w ke ou tanpri ou. Sa a plat te vin jwenn nou soti nan England lapli. Nan kay la, resèt la pou fè manje pwa labou ak bekonn se trè popilè.
Nesesè engredyan:
- frizè pwa - 250 g
- bekonn - 100 g
- poul soup - 1 vè
- farin frans - 2 ti kuiyè. l.
- bè - 2 ti kuiyè. l.
- krèm fwomaj 150 g
- zonyon - 1 pc
- sèl, epis santi bon nan gou.
Metòd pou preparasyon:
- koupe bekon an ak fri li nan yon chodyè fri cho oswa nan yon chodyè jiskaske li kòmanse absòbe grès. Lè sa a, ajoute zonyon tise byen koupe. Fry jouk lò mawon;
- ajoute bè nan chodyè a. Lè li fonn, nou jete de de farin frans, vibran. Nou kenbe sou dife pou 2 plis minit;
- ajoute bouyon poul ak kwit jiskaske yon sòs epè ki fòme nan chodyè a;
- Add pwa ki sot pase a nan chodyè a. Si ou renmen asyèt plis frizè, kwit manje pou 7 minit. Pou fòme yon eta pure nan labouyl, kite chodyè a sou dife pou 20-25 minit. Pa bliye brase;
- Dekore ak vèt ak w'a vide ak pi bon gou ou a.
Si resèt la pou labou pwa ak vyann rive nan gou ou, friz pwa fre pou sezon fredi a. Lè ou manje koton, ou ka ajoute nan chodyè a yon varyete de engredyan: sik, nwa pwav oswa fèy bay. Se plat la depreferans konbine avèk kokèt, choukrout ak konkonm marinated.