- Pasta "kokiy" - 240 gram
- Riko - 900 gram
- Fwomaj rape - 240 gram
- fwomaj Romano - 1/2 tas
- ze - 1 moso
- Basil fèy - 12 moso
- pèsi - 2 ST. kiyè
- sèl ak pwav - - Pou gou
- lwil oliv - 2 atik. kiyè
- anpoul - 1/2 moso
- lay - 5 dan
- Sosis Italyen - 220 gram
- tomat - 1350 gram
- sik - 2 atik. kiyè
1. Bouyi pasta a mwatye tan ki espesifye nan enstriksyon yo sou pake a. Pa dijere yo! Drenaj epi lave nan dlo frèt. Mete sou kote. Chalè lwil oliv la nan yon chodyè fri gwo sou chalè medyòm. Add zonyon ak lay ak fri pou 1-2 minit. 2. Add sosis Italyen an, kraze l an moso. Vide nan diven wouj la ak kwit manje pou 1-2 minit. 3. Ajoute tomat kraze ak melanje. Add sik ak sèl. Pote nan yon bouyi, Lè sa a, diminye chalè a nan yon minimòm. Kouvri ak kwit pou 30 a 45 minit, brase detanzantan. Add gato pou gou. Ou ka ajoute kraze pwav wouj. 4. Nan yon bòl separe, melanje Ricotta, mwatye Parmesan, Romano fwomaj, ze, sèl ak pwav, Basil ak 2 gwo kiyè pèsi. 5. Ranpli chak "koki" ak ranpli fwomaj kwit. 6. Mete pasta an koupe nan yon chodyè nan yon chodyè sou sòs tomat. 7. Vide tèt la pasta ak sòs ak voye ak fwomaj rape. Kwit makawoni nan yon tanperati 175 degre 25 minit. Sèvi ak pen kroustiyan franse.
Sèvi: 8