- Bwokoli (chou) - 2 moso
- Bacon - 300 gram
- Bow - 1 moso
- Fwomaj - 150 gram
- Mayonèz - 1 vè
- Siwo myèl - 14 tas
- Apple vinèg - 2 ti kiyè luil
Bacon koupe an ti moso. Mete bekonn nan yon chodyè fri, mete l sou chalè medyòm. Fry sou chalè medyòm jiskaske malonnèt nan bekonn. Fried bekonn sou yon sèvyèt papye konsa ke li absòbe depase grès, ki nou pa bezwen nan yon sòs salad. Bwokoli divize nan enfloresans. Pye yo ka koupe. Se Enfloresans nan bwokoli jete nan bouyi, dlo sale. Varim (plis kòrèkteman, blanchi) pou 2 minit. Lè sa a, imedyatman chanje bwokoli la nan yon bòl nan dlo glas pou ke pwosesis la pou kwit manje sispann imedyatman. Sa a se trè enpòtan - si ou jis jete bwokoli la nan yon kolòn, enfloresans yo adousi epi yo pa pral kroustiyan. Dlo glas lè kominike avèk enfloresans cho nan bwokoli pral imedyatman vin cho, se konsa sa a dlo a vide, nou vide yon nouvo yon sèl - ankò glas. Se konsa, fè jiskaske florèzon an se pa fre. Enfloresans refwadi yo jete tounen nan kolòn nan (ou ka fè menm pi fasil - jis fre bwokoli a anba kouri dlo frèt). Tise byen koupe zonyon yo. Koulye a, prepare estasyon gaz la. Nan mayonèz (mwen sèvi ak yon kay, men ou ka achte) ajoute siwo myèl ak pòm vinèg sidr. Brase byen. Add bekonn nan fri nan pansman an ki kapab lakòz. Lè sa a, ajoute zonyon an koupe. Koulye a, dousman konbine melanj lan ki kapab lakòz nan bekonn, bekonn ak zonyon ak fwomaj griye ak bwokoli. Bwokoli ta dwe ajoute nan dènye plas la ak melanje ak anpil atansyon - nou vle fè yon sòs salad bwokoli olye pou yo pòmdetè kraze. Fè byen melanje li - epi voye sòs salad la nan frijidè a pou omwen mwatye yon èdtan, Lè sa a, sèvi l 'sou tab la. Bon appetit!
Sèvi: 6