Fouye soti nan bwokoli

1. Premye a tout, sou florøzon a, nou demonte bwokoli a, li mete yo nan yon bòl. Engredyan pou tan an yo te:

• Fwomaj - 120 gram
• Pen griye pen - 3 tranch
• Bwokoli - 800 gram
• Lèt - 750 gram
• Pepper, sèl - Pou gou
• Lwil nan lwil oliv - 3 ST. kiyè
• Farin frans - 40 gram

Enstriksyon

1. Premye a tout, sou florøzon a, nou demonte bwokoli a, li mete yo nan yon bòl. Pou tan ke yo te, nou pral mete l 'sou kote. 2. Nou chalè lwil oliv nan yon marmite gwo. Lè lwil la chofe moute, ajoute farin frans isit la, ak brase toujou, fri pou apeprè yon minit. Koulye a, nou kòmanse vide nan yon lèt ti kras, toujou ap brase nan menm tan an. Yo ta dwe jwenn yon mas omojèn, dans. 3. Pou gou sòs pwav ak sèl. Add bwokoli isit la, pote nan yon bouyi ak kenz oswa ven minit bouyon, dife ti. Enfloresans nan bwokoli ta dwe vin mou. 4. Pandan ke chou konpòte, mete tranch pen nan bòl blenndè a, epi ajoute yon gwo kiyè bè. Nou moulen tout bagay nan yon ti kal pen. 5. Retire soti nan dife a yon chodyè sote ak bwokoli, epi ajoute twa ka nan fwomaj pre-griye. Tout melanje. Prepare plat la boulanjri epi mete bwokoli la. Nou voye pou kwit nan fou a pou apeprè 6-8 minit, tanperati a se 230 degre. 6. Lè sa a, nou pran li soti nan dife pou chofe fou a, se pou li kanpe pou apeprè 5 minit, e nou ka sèvi.

Sèvi: 6