- vyann kochon - 2 kilogram
- nwa plant - 1 st. yon kwiyere
- limyè plant soya - 1 st. yon kwiyere
- siwo myèl - 1 ST. yon kwiyere
- sèl - 1 ti kiyè
- sòs zuit - 1 Atizay. yon kwiyere
- wiski - 2 atik. kiyè
- sòs Hoisin - 3 Atizay. kiyè
- pwav - 1 pyès
- epis santi bon pou vyann - 1 ti kiyè
Engredyan: Prepare yon fèy boulanjri ak FOIL. Melanje tout engredyan eksepte kochon nan yon bòl epi mete sou kote. Koupe bann kochon yo epi vide sòs. Marinat pou 4 èdtan. Chofe fou a ak kwit vyann kochon an pou 30-35 minit. Vire tranch vyann kochon chak 8 minit. Nou fè ranpli pou pen. Ou pral bezwen: 4 ti kiyè luil nan sòs zuit, 1 1/2 ti kiyè luil nan nwa soya, 4 ti kiyè luil nan sòs tomat, 1 gwo kiyè sik, yon zongle nan pwav, 6 gwo kiyè nan bouyon poul, 1 ti kiyè nan lwil oliv wowoli, 1 gwo kiyè manba, 2/3 tas zonyon koupe, 1 tas vyann kochon fri, 2 ti kiyè. diven Shao-shin oswa Sherry. Melanje sòs zuit ak lwil oliv wowoli - mete sou kote. Nou koupe zonyon an ak tise byen kochon. Vide lwil oliv nan chodyè a fri. Add zonyon yo ak fri pou kèk minit. Lè sa a, ajoute vyann kochon an. Fry pou kèk minit. Nou redwi dife ak vide diven oswa Sherry. Nou melanje li byen. Kwit manje yon kèk minit. Add sòs la. Retire kochon an soti nan dife epi mete l nan yon bòl. Koulye a, nou bezwen yon farin pre-te fè. Se pou nou bat farin lan nan yon gato gra ... ... Koupe an ti moso. Woule soti moso nan farin epi fè kre boul soti nan yo. Nou ranpli ranpli a. Nou sele li. Nou fè yon fòm wonn. Nou gaye Bao sou fèy boulanjri a. Kwit Bao nan 350F pou 20 minit. Vire plato a boulanjri 180 degre a mwatye preparasyon an nan Bao. Bon appetit!
Sèvi: 8