Kalma nan sòs lay

Jete kalma a sou yon chodyè prechofe (pa likid oswa grès) ak fri nan tout engredyan m :

• Frais kalma - 1 kilogram
• Oto domaje (ji) - 2 moso
• Lay - 6 dan (tise byen koupe)
• Lwil oliv lwil oliv la se 100 gram
• Pèsi - 1 Pou gou
• Diven blan - 1/4 tas

Enstriksyon

Jete kalma sou yon chodyè fri chofe (san likid oswa grès) ak fri pou yon minit, brase byen vit. Transfè nan plak la. Lè sa a, nan chodyè a menm, mete mwatye nan lwil la, ajoute pèsi ak lay, fri byen vit brase jiskaske lay la vin transparan. Add kalma, diven ak kondiman nan gou. Add lwil ki rete a, vibran byen vit sou yon gwo dife. Tann pou kèk nan sòs la evapore epi sèvi imedyatman. Pwosesis la an antye nan kwit manje pran plas sou gwo dife epi yo pa ta dwe pran plis pase 2-3 minit.

Sèvi: 5