- farin - 600 gram (ledven dous)
- Salmon konye - 180 gram
- dyondyon - 120 gram (fri)
- zonyon - 100 gram (pase)
- pòmdetè - 100 gram (kwit)
- ze - 1 moso
- Bè - 20 gram
Salmon se koupe an tranch ti ak fri nan bè. Farin nan prepare pi bonè, divize an mwatye ak anpil atansyon woule. Nan mitan chak gato kouch kouch nan dyondyon fri ak zonyon, moso nan somon fri, menm jan tou tise byen koupe pòmdetè bouyi. Wotè yo nan kulebyaki yo ta dwe kwense fè gato a nan fòm nan yon pwason. Mete li nan yon kote ki cho pou apeprè 20 minit, se konsa ke se farin lan enfuze ak tranpe ak ranpli a, ak Lè sa a, kwit jiskaske pare. Kulebyak yo ta dwe sèvi, apre yo fin dekorasyon ak vèt. Bè, sòs moutad, oswa kavya pwason se sèvi separeman nan kou prensipal la.
Sèvi: 2