- Oto domaje - 0.5 moso
- Jele frèz - 200 gram
- Jelatin - 15 gram
- Poud sik - 150 gram
1. Premye a tout, nou pral jwenn frèz yo soti nan frizè a ak efondreman li. Nou pral sove ji an. 2. Sèvi ak yon blenndè, nou vire frèz nan yon mas omojèn (yon kalite pure ta dwe vire soti). 3. Lè sa a, ou bezwen ajoute jelatin isit la, ba li kèk tan pou li vin anfle (swiv enstriksyon yo sou pake a), Lè sa a, ajoute ji an sitwon ak poud sik, melanje tout bagay byen ak chalè li sou chalè pa trè fò. Pa bliye brase toujou. Jèl dwe konplètman nèt. Pa bouyi! Lè sa a, kite melanj la fre desann nan tanperati chanm ak melanje pou senk a sèt minit ak yon mixer, vitès la se segondè. Melanj lan ta dwe siyifikativman ogmante volim li yo, vin epè ak egeye. 4. Nou mete papye an papye pou boulanjri nan mwazi kote mas la ap solidifye, lè sa a, nou kouche soti mas la frèz ak balanse. Pou yon tan long, nou retire fòm lan nan yon kote ki fre pou ke mas la jele. 5. Apre yo fin mas la nan frizè, fòm la vire sou sifas la, te deja vide ak sik an poud. Nou efase papye a. 6. Koulye a, koupe an kib, konfizyon nan sik an poud ak sèvi.
Sèvi: 10