- lwil oliv - 2 ti kiyè luil
- vèt kalbas - 450 gram
- zonyon vèt - 4 moso
- galik lay - 4 moso
- Sèk marjolèn - 1 ti kiyè
- gwo sèl - 1 ti kiyè
- pwav - 1/2 ti kiyè
- jòn zukèini - 450 gram
- Dill - 1/2 tas
- pèsi - 1/4 tas
- ze - 5 moso
- ze blan - 5 moso
- tomat - 1 pyès (mal tranche)
- Feta fwomaj - 60 gram
Chofe fou a 160 degre. Chalè 1 ti kiyè nan lwil oliv nan yon chodyè fri gwo sou chalè medyòm. Add vèt mèki mwatye nan zonyon, mwatye nan lay, yon ti kiyè nan marjolèn, 1/2 ti kiyè sèl ak 1/4 ti kiyè pwav. Kwit, vibran souvan, jiskaske zekrini a se mou, apeprè 5 minit. Retire nan chalè, mete nan yon bòl gwo, mete sou kote. Rense pan lan fri. Repete pwosesis la ak jakou zukèini ak ti kiyè ki rete nan lwil oliv, zonyon, lay, 1/2 ti kiyè marjolon, 1/2 ti kiyè sèl ak 1/4 pwav yon ti kiyè. Mete nan yon bòl ak vèto vèt. Add Dill, pèsi ak ze nan kouto a, melanje. Vide melanj lan nan yon plat boulanjri. Mete tomat sou tèt epi voye ak fwomaj feta. Kwit pou apeprè 1 èdtan. Sèvi gato a cho oswa nan tanperati chanm.
Sèvi: 6