1. Fè farin lan. Nan yon ti bòl, melanje lèt la ak 2 gwo kiyè dlo cho. Dob
- lèt nan tanperati chanm - 3 Jan. kiyè (gato)
- ledven sèk - 1 3/4 ti kiyè luil (gato)
- bè sale nan tanperati chanm - 6 ST. kiyè (gato)
- sik - 3 atik. kiyè (gato)
- sèl - 1 ti kiyè (gato)
- ze - 1 pyès (tat)
- farin frans - 1 3/4 tas (tat)
- siwo mayi - 3 1/3 Atizay. kiyè (ranpli)
- vaniy ekstrè - 2 1/2 ti kiyè luil (ranpli)
- bè sale nan tanperati chanm - 12 ti kiyè luil (ranpli)
- sik - 1 1/2 tas (ranpli)
- sèl - 1/2 ti kiyè (fars)
- ze - 1 moso (fars)
- farin frans - 180 gram (ranpli)
1. Fè farin lan. Nan yon ti bòl, melanje lèt la ak 2 gwo kiyè dlo cho. Add ledven an ak bat li dousman. Melanj lan ta dwe bave yon ti kras. Avèk yon mixer elektrik, fwe bè, sik la ak sèl. Add ze a ak fwèt. Altènativ ajoute farin lan ak melanj lèt, fwe farin a nan vitès mwayen jiskaske yon fòm mas lis, ki soti nan 7 a 10 minit. 2. Mete farin lan nan yon plat boulanjri. Kouvri ak yon vlope plastik oswa sèvyèt kwizin pwòp, mete nan yon kote ki cho soti nan 2 1/2 a 3 èdtan, jouk farin lan double nan volim. 3. Chofe fou a a 175 degre. Nan yon ti bòl, bat siwo a mayi ak 2 gwo kiyè nan dlo ak ekstrè vaniy. Fwèt bè, sik la ak sèl ak yon mixer elektrik pou 5 a 7 minit. Add ze a ak fwèt. Altènativman ajoute farin ak fwe jouk lis. 4. Kiyè toppings yo sou farin lan ak dousman gach ak yon gach yo ka resevwa yon kouch lis. 5. Kwit gato a pou 30 a 45 minit, jouk lò mawon sou tèt. 6. Pèmèt yo refwadi nan fòm lan, Lè sa a, voye ak sik an poud ak koupe an tranch.
Sèvi: 16-20