Pen ak rezen chèch

Pen ak rezen chèch Pen yo pa toujou kwit nan yon farin ledven. Pou egzanp, angle a pou tradisyonèl te-bwè nan senk è nan aswè a itilize pen fre ak rezen chèch, san yo pa yo senk o "revèy se tou senpleman enposib. Souvan, sa yo patisri yo itilize kòm yon baz pou sandwich ak yon varyete de fouraj, men Lè sa a, pa mete rezen nan li. Ak nan tradisyon Ris la, li te toujou yo te òdinè kwit yon zwazo oswa nenpòt figi lòt soti nan tankou yon tès, ki te kontan timoun yo ak aparans etranj li yo. Ki moun ki konnen, petèt, pi popilè Kolobok a, barn-chaje ak elve sou depo yo, se te yon pwototip pou sa yo pen bon gou ak rezen chèch. Si ou pa azade kòmanse yon farin ledven, ak kay sipliye pou pi ak woulo, Lè sa a, eseye kwit sa yo pen ak rezen pou yon kòmanse. Jis pa bliye ke poud lan boulanjri yo ta dwe bon jan kalite ak fre. Si sa a se pa, Lè sa a, li pi bon yo sèvi ak yon ti kiyè nan soda, peze l 'ak ji a nan mwatye yon sitwon. Yo yo, se pou sunny yo ke yo ka sove ou soti nan depresyon an otòn endispansab, ki rive soti nan mank de solèy la. Sèvi tab la ak te siwo myèl flè, konfiti pi renmen, ak yon atitid bon yo pral bay tout fanmi ou.

Pen ak rezen chèch Pen yo pa toujou kwit nan yon farin ledven. Pou egzanp, angle a pou tradisyonèl te-bwè nan senk è nan aswè a itilize pen fre ak rezen chèch, san yo pa yo senk o "revèy se tou senpleman enposib. Souvan, sa yo patisri yo itilize kòm yon baz pou sandwich ak yon varyete de fouraj, men Lè sa a, pa mete rezen nan li. Ak nan tradisyon Ris la, li te toujou yo te òdinè kwit yon zwazo oswa nenpòt figi lòt soti nan tankou yon tès, ki te kontan timoun yo ak aparans etranj li yo. Ki moun ki konnen, petèt, pi popilè Kolobok a, barn-chaje ak elve sou depo yo, se te yon pwototip pou sa yo pen bon gou ak rezen chèch. Si ou pa azade kòmanse yon farin ledven, ak kay sipliye pou pi ak woulo, Lè sa a, eseye kwit sa yo pen ak rezen pou yon kòmanse. Jis pa bliye ke poud lan boulanjri yo ta dwe bon jan kalite ak fre. Si sa a se pa, Lè sa a, li pi bon yo sèvi ak yon ti kiyè nan soda, peze l 'ak ji a nan mwatye yon sitwon. Yo yo, se pou sunny yo ke yo ka sove ou soti nan depresyon an otòn endispansab, ki rive soti nan mank de solèy la. Sèvi tab la ak te siwo myèl flè, konfiti pi renmen, ak yon atitid bon yo pral bay tout fanmi ou.

Engredyan:

• Farin frans 500 g
• Bè 100 g
• Lèt 1 ti kuiyè.
• Ze poul 3 pcs.
• Sik 0.5 ti kuiyè.
• Rezen limyè 80 g
• Sèl 1 zongle
• Boulanjri poud 1 ti kiyè.

Enstriksyon

• Etap 1 Pou preparasyon an nan pen nou pran farin, sik, adousi bè, ze, lèt ak rezen san yo pa twou.
• Etap 2 Sèvi farin lan, ajoute poud boulanjri ak mou bè li - melanje byen.
• Etap 3 2 ze bat ak yon zongle sèl ak 0.5 tas sik, mas la ta dwe aleje ak yon ti kras ogmante nan volim.
• Etap 4 Lè sa a, vide nan lèt frèt ak bat ankò.
• Etap 5 Vide melanj la lèt-ze nan farin lan ak bat farin lan. Farin an ap gen boulon, men sa a se nòmal.
• Etap 6 Lè sa a, ajoute yon rezen ki byen lave ak cheche.
• Etap 7 Melanje tout bagay ankò.
• Etap 8 Voye fèy la boulanjri ak farin ak fòme voye boul ti soti nan farin lan. Gaye espas vid yo nan yon distans 1.5-2 cm soti nan chak lòt, lè sa a grès yo ak jòn.
• Etap 9 Kwit nan yon fou prechofe pou jiska 170 ° C pou 25-30 minit jiskaske wouye.