- tat tès - 540 gram
- bekonn bouyon bè - 1 pyès
- ze - 1 moso
- Pou ranpli: fwomaj krèm - 240 gram
- ze - 2 moso
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè
- bekonn bouyon bè - 1 pyès
- nan sik an poud - 15/4 tas
1. Chofe fou a a 175 degre. Prepare yon kwout pou tat. Pou fè sa, nan yon bòl gwo konbine farin lan pou tat la, fonn bè ak ze. Melanje melanj lan byen ak yon kiyè an bwa jiskaske yon konsistans inifòm jwenn. 2. Mete farin lan ki lakòz sou yon plato boulanjri epi gaye respire nan pati anba a. Mete plato a boulanjri sou kote. 3. Apre sa, prepare krèm nan ranpli. Nan yon bòl gwo, bat fwomaj la krèm ak yon mixer elektrik. Add ze, sèl, bè fonn, vaniy ekstrè ak bat jouk lis. 4. Lè sa a, ajoute 3 tas sik an poud, yon tas nan yon moman, vwa apre chak adisyon. 5. Vide fars la sou farin lan ak gaye respire ak yon spatul sou sifas la. 6. Kwit gato a nan fou a pou apeprè 40-45 minit. Pèmèt yo refwadi pou 30 minit. Voye sik ki rete an poud sou tèt, koupe an tranch ak sèvi.
Sèvi: 20