Griye lanmè bas

Nou pran pwason nou yo. Nou klè pwason ki soti nan balans yo, koupe tèt la, najwar, retire rid yo. P Engredyan:

• Lanmè perch - 12 moso (Smurida)
• Oto domaje - 1/2 moso
• Diven blan - 1/2 tas
• Lwil oliv - 3 atik. kiyè
• Sèl, pwav, epis santi bon - - Pou gou (jenjanm, koryandè, Basil, bon plat, origan, Dill, elatriye.)

Enstriksyon

Nou pran pwason nou yo. Nou klè pwason ki soti nan balans yo, koupe tèt la, najwar, retire rid yo. Nou byen lave pwason an anba dlo k ap koule. Siye l. Nou mete juchwar a nan yon bòl gwo twou san fon. Byen sèl (lanmè sèl), pwav, siye tout kalite epis santi bon. Ranpli pwason an ak diven blan sèk, ak peze mwatye nan sitwon an epi voye li nan frijidè a. Apre pwason an se marin, nou pran li soti nan frijidè a. Marinad vide soti, li cheche pwason an ak yon sèvyèt papye epi grès li ak yon ti kantite lwil oliv. Lè sa a, fri pwason an sou gri a sou chalè medyòm. Li kapab yon gri diferan - elektrik oswa yon gri sou chabon yo. Li enpòtan ke griy la se sèk, ak pwason an ta dwe bay manti nan yon sèl kouch, pa manyen youn ak lòt. Pou fè li bèl - pwason an pa ta dwe deplase pandan fri a, Lè sa a, sou kadav yo ap rete bann apetisan soti nan gri an. Fry sou toude bò pou apeprè 10-15 minit sou chak bò. Nou mete pwason an prepare sou yon plat epi sèvi li sou tab la. Bon appetit! :)

Sèvi: 6