- 400 gr. Ranpli nan tete poul
- 2 tab. kiyè legim lwil oliv
- 1 tab. yon kwiyere nan Curry
- 2 bwat nan lantiy nan bwat (300 gram chak)
- 1 lit. poul bouyon
- 1 pye de kochon
- 1 ka nan anana, koupe an moso pa 432 gr.
- 200 ml. krèm
Preparasyon nan yon plat anba resèt la
Poul tete, lave ak yon moso twal epi koupe nan kib gwo. Nan yon marmite, cho lwil oliv legim ak moso fri nan vyann ki sòti nan tout kote. Add Curry ak melanje byen.
Lantèl la jete nan yon kolòn ak pase nwit lan nan yon marmite. Add sèl ak tè nwa pwav ak bouyon alalejè. Add bouyon an poul ak kwit pou 10 minit. Netwaye pwaro yo, m 'epi koupe nan bag mens. Nou rantre anana ak pò nan soup la ak kwit pou 10 minit. Nou melanje krèm nan, sèl, pwav epi pote nan yon bouyi. Ou ka voye ak zonyon vèt.
Soup ak pwa nan Hanoverian style
- 250 ml. lèt
- 2 tab. kiyè bè
- 100 gr.
- 2 ze
- 2 kawòt
- 1 rasin pèsi
- 1 pye de kochon
- 500 gr. frizè pwa vèt
- 1 lit. bouyon legim
Preparasyon nan yon plat anba resèt la
Lèt bouyi, ajoute mwat bè a ak 1 ti kiyè sèl ak sik. Manka ap vide ak kwit, vibran toujou, jiskaske kazye a tonbe dèyè mi yo nan chodyè a. Yon ti kras fre epi ajoute 2 ze. Nou fè boulèt. Pèsi mwen, kawòt ak pwaro ak koupe, apre yo fin fri yo nan lwil oliv. Nou ajoute pwen polka, vide nan bouyon ak kwit pou 15 minit. Solim ak pwav.
Nan bouyon an bouyi nou kouche boulèt yo ak kwit pou 10 minit sou yon ti dife. Nou sèvi soup, ajoute nan li vèt tise byen koupe.