- Kakawo - 1/3 tas
- idrosolubl kafe espresso - 1 1/2 ti kiyè luil (si ou vle)
- dlo bouyi - 1/2 tas (plis 2 gwo kiyè)
- chokola anmè kou fièl - 60 gram
- bè fonn - 4 atik. kiyè
- lwil oliv legim - 1/2 tas (plis 2 gwo kiyè)
- ze gwo - 2 moso
- gwo ze jònze - 2 moso
- vaniy ekstrè - 2 ti kiyè luil
- sik - 2 1/2 tas
- farin frans - 1 3/4 tas
- Sèl - 3/4 ti kiyè luil
- chokola anmè - 180 gram
1. Chofe fou a 175 degre ak kanpe la nan pozisyon an desann. Ranpli fòm lan ak gwosè a 22X32 cm ak papye aliminyòm, kite canopy a sou tout kote sou 1 cm. Voye FOIL la ak lwil oliv nan espre a. Koupe 180 g nan kib chokola anmè 1 cm nan gwosè, 60 gr nan chokola anmè kou fièl. Bat ak yon fwe nan kakawo, poud espresso ak dlo bouyi nan yon bòl gwo jiskaske lis. Add chokola a tise byen koupe anmè kou fièl ak fwe jouk chokola a fonn. Bat ak bè fonn ak lwil oliv legim. Add ze, jòn ak ekstrè vaniy, kontinye bat jiskaske yon konsistans inifòm jwenn. 2. Bat ak sik. Add farin ak sèl, brase ak yon spatul kawotchou. Add tranch chokola koupe ak dousman melanje. Mete farin lan nan yon fòm prepare ak kwit jiskaske toothpick la mete nan sant la ap vini soti ak yon ti ti kal pen mouye, ki soti nan 30 a 35 minit. Mete fòm lan sou griyaj la epi fre pou 1 èdtan. 3. Kenbe sou bor yo nan foil la, ogmante pen yo soti nan mwazi an. Mete sou griyaj la ak pèmèt yo fre pou apeprè 1 èdtan. Koupe nan kare mezire 5 cm ak sèvi. Cakes ka estoke nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou 4 jou.
Sèvi: 8-12