Soup ak Brussels jèrm

Fonn bè nan yon marmite gwo, ajoute zonyon ak bekonn ak fri pou 4-5 minit. D Engredyan:

• lwil - 25 gram
• zonyon, tranche - 1 pyès
• tranch koupe nan bekonn - 3 moso
• seleri pye, koupe - 3 moso
• Brussels jèrm, koupe an mwatye - 450 gram
• pòmdetè, koupe an kib - 225 gram
• poul bouyon - 1 lit.
• lèt - 0.3 lit.
• krèm - 4 atik yo. kiyè
• sèl ak frèch tè nwa pwav - 1 Pou gou

Enstriksyon

Fonn bè nan yon marmite gwo, ajoute zonyon ak bekonn ak fri pou 4-5 minit. Add seleri, chou ak pòmdetè. Kwit pou 2-3 minit. Add bouyon, pote nan yon bouyi, kouvri ak mitone pou 25-30 minit, oswa jiskaske legim vin mou. Add lèt ak sezon nan gou. Pote nan yon bouyi, vibran detanzantan. Add epis santi bon siplemantè si sa nesesè. Anvan sèvi, ajoute krèm.

Sèvi: 8