Resèt senp ak konsèy sou kòman yo kwit manje pòmdetè an franse

Kèk sonje ke peyi a nan pòmdetè se pa Ewòp ak pa Azi, men Amerik di Sid. Tubèrkul yo nan sa a fwi rive nou sou bato nan ekspedisyon komèsan nan syèk la 16th. Depi lè sa a, yon anpil tan pase, ak tout mond lan, ak Ewopeyen an patikilye, apresye varyete nan asyèt ki ka prepare nan pòmdetè. Pami yo se resèt la pou pòmdetè an franse ak vyann, ki se trè popilè ak nou.

Ki jan yo kwit manje pòmdetè an franse ak vyann?

Youn nan resèt yo ki pi bon gou. Pòmdetè sansib ak fwomaj ak vyann kochon oswa poul pa pral kite endiferan ni envite yo, ni fanmi ou yo. Sa a se plat santral la nan tablo a, yon klasik nan kwit manje, ak fanatik anpil.

Engredyan:

• Vyann kochon - 300 gram;
• Pòmdetè - 1 kilogram;
• Zonyon - 1 moso;
• Mayonèz - 1 pake oswa bokal, 200-300 mililit;
• Fwomaj difisil - 200-300 gram;
• Ground pwav, sèl, epis santi bon - nan gou;
• Legim oswa flè solèy.

Preparasyon:

1. Nou kale pòmdetè yo soti nan kale a ak koupe an kare ti;
2. Nou divize pòmdetè yo an de pil idantik, youn nan ki nou mete nan pati anba a nan mwazi a, respire gaye sou sifas la, li te gen deja gwonde anba a ak lwil tounsòl oswa legim. Wete mayonèz la ak yon legim, men se pa twò epè;
3. Nou bat vyann lan, koupe l an ti moso (ka kare oswa yon teren) epi gaye li nan pi wo a;
4. Nou netwaye ak koupe zonyon yo, ki nou bese sou vyann kochon;
5. Nan tèt la anpil ankò nou kouche pòmdetè;
6. Add griyaj, pwav, sèl nan diskresyon ou, vide soti fwomaj la griye sou yon rapèl gwo, dlo ak mayonèz ak nan fen anpil ajoute vèt;
7. Kwit nan yon tanperati ki 180 degre pou 40-50 minit.

Si ou deside sèvi ak olye pou yo vyann kochon - Lè sa a, pran tete a, ki dwe Anplis de sa bouyi oswa fri. Pral tan kwit manje a ap redwi a 10-15 minit, ak plat la tèt li yo ap vin mwens kalorik. Eksperyans, tout bagay se nan men ou!

Ki jan yo kwit manje pòmdetè an franse ak vyann mens nan dife pou chofe fou a?

Klasik franse franse yo prepare lè l sèvi avèk poul oswa kochon vyann. Se pou yo eseye ranplase li ak vyann mens, ki pral pèmèt nou diminye tan an pou kwit manje total, epi bay pòmdetè yo fòm nan ti sèk. Anplis de sa, tankou yon ranplasman pa pral mal gou nan manje oswa gou, ak plat la fini ap gade menm plis bèl sou tab la, ak pri total nan engredyan ap diminye.

Engredyan:

• Manje vyann - 500 gram;
• Pòmdetè - 1 kilogram;
• Zonyon - 1 moso;
• Mayonèz - 1 pake oswa bokal, 200-300 mililit;
• Fwomaj difisil - 200-300 gram;
• Ground pwav, sèl, epis santi bon - nan gou;
• Legim oswa flè solèy.

Preparasyon:

1. Nou kale pòmdetè yo soti nan kale a epi koupe yo sou roundworm a;
2. Pòmdetè yo ta dwe divize an pil idantik, youn nan ki nou mete sou anba a nan asyèt yo. Grès rekòmande ak bè fonn. Sèk yo pa vide mayonèz twòp;
3. Apeprè 250 gram nan vyann mens se respire distribiye sou sifas la nan premye kouch nan pòmdetè;
4. Nou netwaye ak koupe zonyon yo, ki nou bese pou vyann mens;
5. Nan tèt la anpil ankò nou kouche pòmdetè;
6. Add griyaj, pwav, sèl nan diskresyon ou, vide soti fwomaj la griye sou yon rapèl gwo, dlo ak mayonèz ak nan fen anpil ajoute vèt;
7. Kwit nan 180 degre pou 20-25 minit.

Atansyon: nan pwosesis la boulanjri li pa rekòmande yo sèvi ak tout fwomaj la prepare pou pòmdetè an franse. Kite yon ti pòsyon ak de fwa pandan peryòd boulanjri a louvri fou a, vide fwomaj la griye nan mwazi an. Sa a pa pral pèmèt kouch anwo a boule. Eseye distribye engredyan yo respire, sa a ap afekte fòm nan ak gou nan pwodwi a fini.

Resèt la pou pòmdetè an franse ak vyann oswa mens vyann nan dife pou chofe fou a se senp, vit, satisfè, bon gou. Ki sa ki plis ou ka vle pou tab ou a? Mwatye yon lè a, ak tout fanmi an ap resevwa yon anpil nan emosyon pozitif. Bon appetit!

Pou wè ki jan bagay yo rive, nou rekòmande ou gade videyo a: