Salad ak pasta
Pou 5 pòsyon:
- 100 g nan makawoni kalkile
- 550 g chou blan
- sou 50 g nan kawòt, fre zenkini, zonyon, zonyon nan vèt
- 50 gram nan sik granules, lwil oliv legim
- 100 gram nan vinèg tab
- 20 g sèl
- fre vèt
Kwit manje:
1. Netwaye chou soti nan fèy yo tèt, lave ak tise byen koupe. Add prepare ak kawòt tise byen koupe, kalbas. Zonyon kale, lave epi koupe nan bag mwatye. 2. Kwit pasta a jiskaske kwit, rense epi ajoute legim yo. Sezon sòs salad la ak vinèg, lwil oliv legim, voye ak sik, sèl, li mete nan frijidè a pou apeprè 1-2 èdtan. 3. Anvan sèvi, voye sòs salad la ak plim tranche nan zonyon prentan ak vèt.
Tan pou kwit manje: 30 min.
Nan yon sèl k ap sèvi 207 kcal
Pwoteyin - 12 g, grès - 7 g, idrat kabòn -15 g
Soup ak pi
Pou 4 pòsyon:
- 300 gram nan bwokoli
- 1 zonyon
- 40 g nan bè
- 500 ml bouyon
- 100 g nan krèm
- 200 ml lèt
- 1 tab. kiyè farin
- sèl
- tè nwa pwav
- pare-te fè patisri soufle
- 1 jòn
- 200 g nan fwomaj
- 150 g krèm tounen
Kwit manje:
1. Netwaye banza a, koupe ak mawon nan bè jiskaske li klè. Bwokoli se divize nan enfloresans. Bouyi bouyon an, vide chou an. Kwit sou chalè ba jiskaske kwit. Lè sa a, sa ki nan chodyè a yo kraze. Farin farin frans nan lèt ak antre nan, brase, nan soup la. Vide nan krèm nan. Pote nan yon bouyi, sezon nan gou. 2. Koupe farin lan nan kare. Pliye nan triyang, grès ak jòn, kwit nan 200 °. Fwomaj fwomaj la ak melanje li ak krèm tounen. Pi koupe soti nan bò a nan koube a orizontal nan mwatye. Sou mwatye ki pi ba mete ranpli a epi kouvri mwatye anwo yo.
Tan pou kwit manje: 50 min.
Nan yon sèl pòsyon, 319 kcal
Pwoteyin - 2 7 g, grès - 15 g, idrat kabòn - 38 g
Pikant tat ak somon
Pou 6 pòsyon:
- 400 g filet nan somon
- 1 zongle nan tè blan pwav
- tè moustik sou pwent an nan yon kouto
- 2 ze
- 1 vè krèm krèm
- 1 tab. yon kwiyere nan krèm tounen
- 2 tab. kiyè nan Dill koupe vèt
- 1 ti kiyè. kiyè nan paprika tè
- 1 zonyon
- 2 plak nan patisri soufle fini
- 1 vè oliv
Kwit manje:
1. Koupe trenng yo, retire zo ti, koupe an moso yo. Sezon ak epis santi bon, ajoute ze, tounen krèm, krèm ak Mach. Peel zonyon, koupe ak melanje ansanm ak Dill pure puree. Sezon ak brase. 2. Nan yon sèl kouch, aliyen mwazi an epi kouche sou li 1/2 nan mas la pwason, nivo li. Oliv koupe nan bag ak distribye sou ranpli a. Top soti mas pwason ki rete a. Fwote farin lan ak ze. 3. Kwit pou 40 minit nan 180 °. Sèvi ak vèt.
Tan pou kwit manje: 50 min.
Nan yon sèl pòsyon 356 kcal
Pwoteyin - 25 g, grès-17 g, idrat kabòn - 29 gram
Vitamin sòs salad
- 200 kawòt g
- 2 pye nan seleri
- 1 pod nan wouj pwav dous
- 100 g zanmann zanmann
- sèl
- 4 tab. kiyè mayi nan bwat
- tè paprika ak tchili piman
- 4 tab. kiyè mayonèz
- 2 difisil-bouyi ze
Kwit manje:
1. Kawòt pwòp epi koupe an kib piti. Kola pwav la. Styles nan seleri koupe an ti sèk mens. Prepare manje pwodwi yo ta dwe konbine ak yon ti kras sale. 2. Nwa moulen. Melanje ak mayi ak lòt legim, sezon ak mayonèz. Sezon ak paprika ak tchili. Sèvi ak ze dekore avèk trimès.
Tan pou kwit manje: 15 min.
Nan yon pòsyon 210 poupou
Pwoteyin - 8 g, grès - 5 g, idrat kabòn - 23 g
Vinaigrette ak kalma
Pou 4 pòsyon:
- 200 g nan kalma nan bwat
- 2 bètrav
- 3 pòmdetè
- 1 kawòt
- 2 medyòm sale konkonb
- 1/2 zonyon
- 1/2 pakèt zonyon vèt
- 2 tab. kiyè legim lwil oliv
- sèl
- pwav
Kwit manje:
1.Sveklu, pòmdetè ak kawòt bouyi jiskaske pare (bètrav - apeprè 40 min, pòmdetè ak kawòt - 10-15 min). Legim fre, pwòp epi koupe nan kib oswa tranch mens. 2. Konkonm marinated ak koupe yo ak chalimo. 3. Kraze zonyon, bat ak dlo bouyi epi jete nan yon kolòn. Koupe zonyon an vèt nan bag mens. 4. Koule likid ki soti nan kalma la. Vyann koupe an bann. 5. Tout pwodwi yo prepare yo konbine, vide ak lwil legim ak sezonman ak sèl ak pwav. Lè sa a, melanje byen ak sèvi.
Tan pou kwit manje: 50 min.
Nan yon sèl k ap sèvi 226 kcal
Pwoteyin - 12 g, grès - 12 g, idrat kabòn - 20 g
Salad "Tashkent"
- 2 radi nwa
- 300 g nan vyann bèf bouyi
- 3 ze
- 1 gwo zonyon
- 2 tab. kiyè bè
- 250 g nan mayonèz
- fre vèt
- 4 radi pou dekorasyon
Kwit manje:
1. Peel ak kale pay zèb la. Vide dlo frèt pou 20 minit yo debarase m de anmè a. Lè sa a, jete radi a nan yon kolòn, kite drenaj la likid konplètman, epi sèk pwodwi a. 2. Koupe zonyon an nan bag mens ak fri, vibran toujou, nan yon chodyè fri ak bè (10 minit). 3. Ze bouyi difisil yo kale soti nan koki an. Youn koupe ze nan mug pou decoration, rès la - kib. 4. Koupe vyann lan atravè fib yo ak pay amann. 5. Lay kouch, vide chak kouch ak mayonèz: vyann, Lè sa a, zonyon fri, radi ak ze kib. 6. Salad dekore ak vèt ak mug nan ze. Radi koupe nan Curly, li mete sou yon sòs salad.
Tan pou kwit manje: 30 min.
Nan yon sèl sèvi 484 poupou yo
Pwoteyin - 15 gram, grès-44 gram, idrat kabòn-7 gram
Salad ak tete poul
Pou 4 pòsyon:
- 2 gwo tete poul (apeprè 500 g)
- 2 kawòt
- 1/2 ti tèt chou Chinwa
- 20 oliv san twou
- Sèl
- 1 ze
- 1 zongle moutad
- 1/2 ji sitwon
- 100 ml lwil legim
Kwit manje:
1. Bouyi tete poul nan dlo sale, alalejè fre epi koupe an kib piti. 2. Shred chou Chinwa a. Kawòt bouyi, kale epi koupe an kib piti. Koupe oliv yo nan mwatye. 3. Prepare sòs la. Ze fwote ak yon zongle sèl. Kontinye moulen, ajoute moutad, vide ji sitwon ak lwil oliv legim. 4. Tout pwodwi yo prepare yo konekte, vide ak sòs ak vibran. Dekore, si yo vle, ak fèy rekòt pye mant fre oswa Balm sitwon.
Tan pou kwit manje: 40 min.
Nan yon sèl k ap sèvi 350 kcal
Pwoteyin - 45 gram, grès - 17 gram, idrat kabòn-15 gram
Baton ak grenn wowoli
Pou 6 pòsyon:
- 300 g nan farin frans
- 150 g fwomaj difisil
- 180 g nan bè
- 1 ti kiyè. kiyè sèl
- 1/2 te. kiyè nan paprika tè
- 1 ze
- 100 gram grenn wowoli
Kwit manje:
1. Siye fwomaj la sou yon rap amann, melanje ak bè, sèl ak paprika. Brase nan farin lan ak bat farin lan. Mete nan yon fim manje ak kote nan frijidè a pou 1 èdtan. 2. Pat pou jwenn soti nan frijidè a epi mete yo sou sifas travay farin. Fòm voye boul ti ak woule soti nan yo yon baton gwosè a nan yon kreyon. 3. Bat ze a ak 1 ti kiyè. kiyè nan dlo frèt. Baton grese melanj lan prepare ak woule nan grenn wowoli. 4. Mete branch bwa yo dousman sou yon plato boulanjri sèk. Kwit pou 15-20 minit nan 180 °. Lè sa a, retire nan chodyè a, pèmèt yo fre ak sèvi.
Tan pou kwit manje: 50 min.
Nan yon sèl k ap sèvi 390 kcal
Pwoteyin - 11 g, grès - 15 g, idrat kabòn - 26 g
Kay ki te fè kolasyon
Pou 8 pòsyon:
- 600 g nan kè vyann bèf
- 300 gram nan Kam bouyi ak zonyon
- pwoteyin
- 6 ze bouyi
- 400 g nan champignons
- ji nan 1 sitwon
- 200 ml mayonèz
- 4 tab. kiyè legim lwil oliv
- sèl
- 2-3 boujon nan yon rido
Kwit manje:
1. Bouyi kè bouyi nan dlo sale ak dan (1.5 èdtan). Lè sa a, retire fim yo ak san veso, koupe an bann gwo. 2. Champignons sòt, koupe an tranch gwo ak bouyi nan dlo sale ak ji sitwon. Pliye nan yon kolòn, Lè sa a, alalejè fri nan yon chodyè nan mwatye lwil la legim. 3. Pwoteyin ak ren koupe nan bann gwo. 4. Koupe zonyon an nan tranch ak fri, brase, nan lwil oliv legim ki rete a jouk lò mawon (10 min). 5. Tout engredyan yo prepare nan sòs salad yo konbine, alalejè sezonman, vide ak mayonèz ak melanje byen.
Tan pou kwit manje: 50 min.
Nan yon pòsyon 420 kcal
Pwoteyin-22 gram, grès-12 gram, idrat kabòn-13 gram
"Seafood" sòs salad
Pou 6 pòsyon:
- 3 zaboka
- 200 g trenng nan fre-sale pwason wouj
- 200 g nan kale kribich (ka nan frizè)
- 200 g nan mayonèz
- 1 sitwon
Kwit manje:
1. Koupe zaboka a nan mwatye, retire wòch yo epi retire kaka a pou fè "bato". Zaboka vyann ak koupe an kib. 2. Bouyi prawns yo nan dlo sale (2-3 minit) epi koupe an ti moso. 3. Koupe sitwon an nan mwatye. Soti nan youn nan peze ji, yon lòt koupe nan tranch. 4. Konbine kaka a nan zaboka, kribich koupe, pwason, voye ak ji sitwon epi melanje byen. Ranpli mwatye nan zaboka ak kouvri ak mayonèz. 5. Tranch sitwon tranch sou dantle, kole nan sant la nan chak salad.
Tan pou kwit manje: 25 min.
Nan yon sèl k ap sèvi 348 kcal
Pwoteyin - 13 g, grès - 11 g, idrat kabòn - 8 g
Vejetaryen soup
Pou 4 pòsyon:
- 2 bwat pwa blan
- 2 kawòt ak tomat
- 1 zonyon
- 1/2 pod nan chili pwav
- 40 ml lwil legim
- 1 lit nan bouyon legim
- 2 pye nan seleri
- Tranche koryandè
- 3 tranch pen blan
- 2 dan nan lay
Kwit manje:
1. Bouyon legim pou pote nan yon bouyi sou yon ti dife. 2. Kawòt netwaye, lave epi koupe nan bann mens. Peel zonyon, lave epi koupe an kib piti. 3. Kawòt, piman chili ak zonyon nan yon lwil oliv mwatye epi mete nan bouyon. Apre 10 minit ajoute tomat yo lave ak kale, tranche seleri. Kwit pou apeprè 15 minit ak Mach oswa fwote atravè yon Van amann. Pwa yo jete nan yon kolòn fè likid an vè. 4. Ajoute pwa yo nan legim yo, yon lòt fwa ankò pote soup la nan yon bouyi, vibran detanzantan. Lay pwòp epi pase nan yon laprès oswa griyaj. 5. Avèk pen taye koupe kwout la, koupe kib yo nan kib ak fri nan lwil ki rete a ansanm ak lay la, te pase nan laprès la. Mete sou yon moso twal pile grès depase. 6. Anvan sèvi, voye ak krouton lay ak vèt tise byen koupe.
Tan pou kwit manje: 50 min.
Nan yon sèl pòsyon 320 kcal
Pwoteyin - 18 g, grès - 15 g, idrat kabòn - 57 g
Pòmdetè soup
- 0,4 kg nan pòmdetè
- 1 zonyon
- 4 tab. kiyè bè
- sèl
- tè nwa pwav
- 1.2 l bouyon
- 2 gous nan pwav wouj dous
- 4 tranch pen pou pen griye
- 100 g tounen krèm
- 1 pakèt nan zonyon vèt
Kwit manje:
1. Peel pòmdetè yo. Lave epi koupe an kib gwo. Zonyon kale ak koupe an bag mwatye. 2. Zonyon ak pòmdetè fri yon ti kras sou 2 gwo kiyè lwil oliv. Lè sa a, vide sou bouyi chofe ak kwit, vibran detanzantan, apeprè 10 minit. 3. Lave pwav la dous, Geri grenn yo epi retire baz la nan peduncles yo. Koupe nan bann mens. Add pwav nan pòmdetè yo ak zonyon. Bouyi yon lòt 10 minit. Sèl ak pwav. 4. Pen koupe nan kib ak fri nan lwil oliv. Lave zonyon prentan an epi koupe nan bag. Anvan k ap sèvi sou tab la nan soup la, ajoute pen griye, tounen krèm ak voye ak zonyon vèt.
Tan pou kwit manje: 35 min.
Nan yon pòsyon 289 kcal
Pwoteyin - 24 g, grès-19 g, idrat kabòn - 27 gram