Orange-siwo myèl gato - yon desè soti nan bank yo pigi "parese" resèt. Li pa mande pou espesyal ladrès gastronomik oswa teknik sofistike: pwodwi senp ak yon èdtan nan tan se tout sa ou bezwen. Men, gou li yo pral konplètman jistifye patisipe nan yon bèl: nòt aromat nan Citrus, dous la siwo myèl gluan ak tandrès nan rafine nan nwa amalgame nan yon konpozisyon plezir.
Engredyan:
- Farin Almond - 250 g
- Zoranj - 2 pcs.
- Ze - 5 pcs.
- Siwo myèl - 125 g
- Poud Powèt - 1 ti kiyè.
Metòd pou preparasyon:
- Prepare zoranj: mete yo nan yon marmite epè, ajoute dlo pou ke Citrus la nan li konplètman submerged. Pote nan yon bouyi, Lè sa a, diminye chalè a mwayen-ba ak kwit fwi a pou apeprè de zè de tan. Pa bliye yo vire fwi epi ajoute dlo nan nivo ki nesesè yo
- Retire zoranj, refwadi yo epi koupe nan gwo moso yo. Retire zo yo, men kite kadav la
- Mete moso yo nan Citrus nan blenndè a ak moulen yo nan yon eta inifòm - pòmdetè kraze oswa gaz, depann sou ki kalite biskit teksti ou bezwen
- Vide pòmdetè yo kraze nan yon bòl, ajoute ze, poud boulanjri ak siwo myèl, melanje byen. Si ou vle yon gato plis dous - ajoute plis siwo myèl
- Nan melanj la Citrus, antre nan moso yo nan farin (zanmann ka ranplase nòmal la), san yo pa kanpe brase. Farin a ki kapab lakòz ap gen konsistans la nan yon krèm sparse tounen
- Vide frape nan fòm nan metal kouvri ak parchemin. Kwit yon biskit nan yon prechofe fou fou 190 degre pou ven a karant minit. Si gato a kòmanse boule soti nan pi wo a, pandan y ap rete imid anndan - kouvri li ak tèt la nan FOIL la
- Fini gato fre, grès ak siwo myèl, voye ak rok kokoye oswa nwa koupe.