Nou kwit pitza ak Aubergines berejenn - yon legim majik! Li surprenante byen "santi" tèt li, menm nan ranpli a pou pitza. Topping a vire soti nan plen, juicy ak "meaty". Nan pati, Bakalajans yo sanble ak dyondyon nan pitza. Anvan ou ka fè bereyin pou kwit manje ka sale epi kite pou 10-15 minit, apresa rense l epi drenaj. Si ou gen konfyans nan legim la pa anmè kou fièl, lè sa a kapab etap sa a ka sote. Pèsi se pi bon pa koupe, men yo kraze ak men ou, retire tij yo.
Engredyan:- Farin, ble 350 g
- Dlo 240 ml
- Leven, sèk 7 g
- Oliv lwil oliv 50 ml
- Sèl 1 zongle
- Sik 3 g
- Sik 2 ti kiyè.
- Lwil Oliv 2 ti kuiyè. l.
- Paprika dous tè 2 ti kiyè.
- Sèl 7 g
- Lay 1 griye
- Fresh Dill 50 g
- Basil vèt fre 20 g
- Tomat 300 g
- Zonyon 1 pc.
- Berejenn 170 g
- Tomat 1 pc.
- Mozzarella fwomaj 50g
- Fwomaj rape 30 g
- Pèsi fre 10 g
- Melanj de remèd fèy Italyen 2 g
- Oliv lwil oliv 15 ml
- Etap 1 Prepare pwodwi ki nesesè yo: 200 g nan yon tès pre-prepare, 2 ti kuiyè. l. zonyon-tomat sòs, berejenn, tomat, pèsi, mozzarella, parmesan, lwil oliv, remèd fèy.
- Etap 2 Ak Bakalazhanov koupe po a, koupe vyann lan an kib piti. Fry nan 1 enkonplè st.l. lwil oliv nan yon ti kras ront. Mete sou yon plak fre.
- Etap 3 Gaye farin lan sou yon inifòm grese, lwil oliv ak farin frans-dyed, aplike sòs la, lis ak kouche tranch yo berejenn.
- Etap 4 Top ak tranch tomat.
- Etap 5 Mete mozzarella la ak parmesan. Voye ak remèd fèy Italyen.
- Etap 6 Kwit nan yon fou ki byen chofe pou 10-15 minit nan 250 ° C. Anvan sèvi, voye ak pèsi kraze fre.