Souch berejenn ak berejenn ak lantiy

Krèm soup nan lantiy ak berejenn soup ront, tankou yon règ, yo popilè ak moun ki gen yon rejim alimantè espesyal oswa avèk rayisab evidan nan asyèt sa yo. Ak lèt ​​la, etranj ase, nan minorite la. Soup, kòm sa yo, gen yon istwa ansyen ak rich. Ak devlopman nan sivilizasyon, teknoloji a nan kwit manje sa a plat ki te amelyore. Nan kèk pwen, soup yo te kòmanse kwit sou baz bouyon an, ki te rele "eliksir nan lavi yo." Epi li ta dwe remake, ekspresyon sa a enpòtan pou jou sa a. Ak kòm pou pòmdetè soup-kraze, li se relativman "jèn," premye mansyone dat tounen nan 18tyèm syèk la. Li difisil pou di ke li te sibi chef moulen sa ki nan soup nan yon dezòd: enkyetid sou nitrisyon dyetetik nan popilasyon an oswa sibtilite a nan gou yo?! Nan nenpòt ka, nou rekonesan pou yo pou lide a.

Krèm soup nan lantiy ak berejenn soup ront, tankou yon règ, yo popilè ak moun ki gen yon rejim alimantè espesyal oswa avèk rayisab evidan nan asyèt sa yo. Ak lèt ​​la, etranj ase, nan minorite la. Soup, kòm sa yo, gen yon istwa ansyen ak rich. Ak devlopman nan sivilizasyon, teknoloji a nan kwit manje sa a plat ki te amelyore. Nan kèk pwen, soup yo te kòmanse kwit sou baz bouyon an, ki te rele "eliksir nan lavi yo." Epi li ta dwe remake, ekspresyon sa a enpòtan pou jou sa a. Ak kòm pou pòmdetè soup-kraze, li se relativman "jèn," premye mansyone dat tounen nan 18tyèm syèk la. Li difisil pou di ke li te sibi chef moulen sa ki nan soup nan yon dezòd: enkyetid sou nitrisyon dyetetik nan popilasyon an oswa sibtilite a nan gou yo?! Nan nenpòt ka, nou rekonesan pou yo pou lide a.

Engredyan:

• Berejenn 300 g
• Lantiy wouj 100 g
• Zonyon 1 pc.
• Lay 2 galik
• Tomat 300 g
• Oliv lwil oliv 20 ml
• Basil koulè wouj fre 0.25 pakèt
• Bay fèy 2 pcs.
• Pepper nwa tè 4 zongle
• Sèl 0.5 ti kiyè.

Enstriksyon

• Etap 1 Pou prepare sa a soup, pran: obèjin, tomat, lay, lantiy wouj, pwav, sèl, lwil legim. Engredyan nan tablo a yo bay pou yon po nan 1.5 lit.
• Etap 2 Lantiy, rense l avèk dlo, ajoute fèy Bay ak kwit sou chalè ba pou 15 minit.
• Etap 3 kale berejenn, koupe an kib.
• Etap 4 Fry nan lwil oliv pou 5 minit.
• Etap 5 zonyon koupe gwo. Lay tise byen koupe.
• Etap 6 Lanse tomat yo ak dlo bouyi, kale ak koupe.
• Etap 7 Nan yon chodyè fri ak adisyon nan lwil oliv, fri zonyon an jouk lò mawon.
• Etap 8 Ajoute tomat yo ak lay zonyon yo. Fry 3-5 minit.
• Etap 9 Separe fèy Basil la soti nan tij yo ak koupe yo moute.
• Etap 10 Soti nan chodyè a kote lantiy yo moulu, pran soti fèy yo bay epi ajoute berejenn lan. Kwit pou 5 minit.
• Etap 11 Lè sa a, ajoute tomat la abiye nan chodyè a. Sèl ak pwav gou. Bouyi yon lòt 5 minit.
• Etap 12 Retire soup la soti nan dife a. Add remèd fèy koupe. Nan prensip, nan etap sa a, ou ka fini preparasyon an nan soup, si ou pa renmen li nan yon eta pure.
• Etap 13 Byen, si ou prefere soup-pure, moulen li ak yon blenndè, men se pa anpil. Sèvi ak croutons, voye ak pitit pitit koton swa.