Alaska pollack nan FOIL

Nou netwaye pwason, byen rense, koupe an pòsyon. Chak moso se engredyan ak anpil atansyon:

• Pollock - 1 moso (600 gram)
• Dill - - Moso (pake)
• Legim lwil oliv - - Pou gou
• Sèl, pwav, kondiman - - Pou gou
• Oto domaje - 1/2 moso

Enstriksyon

Nou netwaye pwason, byen rense, koupe an pòsyon. Chak moso ak anpil atansyon fwote ak sèl ak pwav, voye ak ji sitwon epi kite marinad pou 20-30 minit. Kouvri kouvèti a ak papye. Sou li nou gaye pwason an, branch nan Dill (oswa tise byen koupe), sezon li nan gou, voye ak lwil oliv, vlope FOIL la epi voye li nan dife pou chofe fou a pre 200 degre pou 30 minit. Apre 30 minit nan boulanjri, nou pran soti plato a boulanjri, s'étalè foil la epi mete l 'tounen nan fou a pou 15-20 minit. Se konsa, pwason an pral jwenn yon bon plat kwout ruddy. Lè sa a, mete pwason an sou yon plat epi sèvi l 'sou tab la. Se polè nan pi bon nan FOIL konbine avèk pòmdetè kraze ak legim fre. Mwen swete ou yon apeti bèl!

Sèvi: 3