- lèt antye oswa 1% fwomaj kotaj - 450 gram
- ze gwo - 2 moso
- Fwomaj rape - 90 gram
- sèl - Pou gou
- Pasta Ziti - 450 gram
- lwil oliv - 2 atik. kiyè
- lay - 5 dan (mwayen)
- ka nan sòs tomat - 1 moso (840 g)
- yon bank nan tomat rache - 1 moso (435 g)
- cheche origan - 1 ti kiyè
- Basil fre - 1/2 tas (plis 2 gwo kiyè)
- sik - 1 ti kiyè
- nwa pwav - Pou gou
- mayi - 3/4 ti kiyè luil
- grès krèm - 1 tas
- Mozzarella fwomaj - 240 gram
1. Chofe fou a ak kanpe la nan pozisyon nan mitan 175 degre. Bat fwomaj Cottage, ze ak 1 tas fwomaj rape nan yon bòl mwayen. Kite sou kote. 2. Pote 4.5 lit dlo nan yon bouyi nan yon marmite gwo sou gwo chalè. Add pasta ak 1 gwo kiyè sèl. Kwit, vibran, jiskaske keratin la kòmanse vin mou, sou 5-7 minit. Drene dlo a ak baskile pasta a sou kolòn lan. 3. Chofe lwil oliv la nan yon chodyè fri. Add lay la koupe ak fri sou chalè medyòm jiskaske bon sant la parèt. Brase ak sòs tomat, tomat rache ak origan. Kwit jiskaske epè, apeprè 10 minit. Retire nan chalè, leve soti nan yon tas nan Basil tranche ak sik, sezon ak sèl ak pwav. Brase lanmidon an ak krèm nan yon ti bòl. Pote nan yon bouyi nan yon marmite sou chalè mwayen ak kwit jiskaske epè, 3 a 4 minit. Retire chodyè a soti nan chalè a epi ajoute melanj lacho, 1 tas sòs tomat ak yon plat mozzarella koupe an 6 mm moso. Brase. 4. Ajoute kole a epi melanje byen. Mete pasta a nan yon plat boulanjri ki mezire 22X32 cm ak respire distribye sòs ki rete tomat ki soti nan pi wo a. Voye gode ki rete nan Mozzarella ak gode ki rete nan rape soti nan pi wo a. Gaye kouvri fòm lan ak FOIL ak kwit pou 30 minit. 5. Retire FOIL la epi kontinye kwit jiskaske fwomaj la se wouj epi kòmanse bouyi, apeprè 30 minit. Cool pou 20 minit. Voye rès 3 gwo kiyè Basil koupe ak sèvi.
Sèvi: 8-10