Pitza "Kat Cheeses"

Pitza "Kat Fwomaj" Youn nan engredyan prensipal yo nan yon pitza bon se, nan kou, fwomaj. Fwomaj ki enplike nan pitza ka diferan, epi pou moun ki byen vèrs nan varyete fwomaj, yon pitza "Kat Cheeses" se kreye. "Kat fwomaj" - youn nan pitza yo ki pi "Italyen". Soti nan non an li deja klè ki sa ki engredyan yo prensipal: sansib "Mozzarella" ak gou krèm, santi bon "Emmental", pikant "Dor-Blue" ak klasik nan fwomaj - "rape". Chak nan yo konplete Bouquet a gou jeneral epi li se yon pati entegral nan chèf la ki rele "Kat Cheeses". Anjeneral, fwomaj ki patisipe nan pitza yo ka diferan, men pa idantik ak gou, yo ta dwe lonbraj youn ak lòt, men sonje, dwe gen kat nan yo. E ankò, tout menm bagay la tou, eleman prensipal la nan pitza - imajinasyon ou. Jis yon ti kras deviant soti nan resèt la, ou pral jwenn yon gou konplètman nouvo ak san afekte.

Pitza "Kat Fwomaj" Youn nan engredyan prensipal yo nan yon pitza bon se, nan kou, fwomaj. Fwomaj ki enplike nan pitza ka diferan, epi pou moun ki byen vèrs nan varyete fwomaj, yon pitza "Kat Cheeses" se kreye. "Kat fwomaj" - youn nan pitza yo ki pi "Italyen". Soti nan non an li deja klè ki sa ki engredyan yo prensipal: sansib "Mozzarella" ak gou krèm, santi bon "Emmental", pikant "Dor-Blue" ak klasik nan fwomaj - "rape". Chak nan yo konplete Bouquet a gou jeneral epi li se yon pati entegral nan chèf la ki rele "Kat Cheeses". Anjeneral, fwomaj ki patisipe nan pitza yo ka diferan, men pa idantik ak gou, yo ta dwe lonbraj youn ak lòt, men sonje, dwe gen kat nan yo. E ankò, tout menm bagay la tou, eleman prensipal la nan pitza - imajinasyon ou. Jis yon ti kras deviant soti nan resèt la, ou pral jwenn yon gou konplètman nouvo ak san afekte.

Engredyan:

• Farin frans 1 ti kuiyè.
• Dlo 90 ml
• Sèk ledven 1 ti kiyè.
• Siwo myèl 10g
• Sèl 1 zongle
• Lwil Oliv 1 ti kuiyè. l.
• Mozzarella fwomaj 100 g
• Parmesan fwomaj 100 g
• Fwomaj ak mwazi mou 100 g
• Fwomè Emmental 100 g
• Lwil Oliv 2 ti kuiyè. l.
• Yon melanj de remèd fèy Italyen 1 ti kiyè.

Enstriksyon

• Etap 1 Prepare farin lan pou pitza. Ou pral bezwen: farin, dlo cho, siwo myèl, ledven sèk, sèl.
• Etap 2 Melanje tout engredyan yo jiskaske yon pat farin gratis gratis jwenn.
• Etap 3 Detire farin lan nan fòm (Mwen gen yon fòm de 28 cm). Epi prepare fars la.
• Etap 4 Pou ranpli a, pran: Emmental fwomaj, Mozzarella fwomaj, Dor-Blue mou fwomaj, fwomaj rape, lwil oliv ak yon melanj de remèd fèy Italyen.
• Etap 5 Fwomaj difisil griyaj sou yon gwo rap. Emmental.
• Etap 6 Dor-Blue se pi bon yo kenbe yon ti kras nan frizè a anvan fwote.
• Etap 7 Parmesan tou griyaj sou yon rap koryas.
• Etap 8 Koupe mozzarella a nan moso ki gen yon epesè sou 0.5 cm.
• Etap 9 Melanje lwil oliv ak 1 ti kiyè. ak yon pant nan remèd fèy Italyen.
• Etap 10 Graje bè ki kapab lakòz nan fòm lan.
• Etap 11 Kòmanse gaye ranpli a. Premye mozzarella fwomaj la.
• Etap 12 Next Emmental, Dor Blues ak rape.
• Etap 13 Kwit nan prechofe a 200 fou pou 18-20 minit.