- chokola anmè kou fièl - 50 gram
- seriz san twou san fon - 150 gram (jele)
- farin frans - 100 gram (pou tès la)
- bè - 50 gram (pou farin)
- sik - 2 ti kiyè luil (piti, pou farin)
- jònze - 1 pyès (pou farin)
- bè - 50 gram (Pou krèm sitwon)
- ze - 2 moso (Pou krèm sitwon)
- sik - 180 gram (Pou krèm sitwon)
- sitwon - 2 moso (Pou krèm sitwon)
- epè tounen krèm - 200 gram (Pou krèm sitwon)
Prepare panyen yo. Pre-refwadi bè yo ta dwe koupe an ti moso. Farin frans lan sou sifas la travay, ajoute lwil oliv ak moulen nan eta a nan ti kal pen pen. Add sik, jònze ak mase yon lis omojèn farin. Si farin lan trè dans, ajoute yon ti dlo. Fòme yon boul nan farin lan, vlope l nan yon fim manje epi mete l nan frijidè a pou 30 minit. Se farin a frèt woule nan yon kouch mens epi koupe soti nan li 8 ti sèk 1 cm nan dyamèt pi gwo pase dyamèt la mwazi yo te itilize. Mete chak sèk nan mwazi an tartlet pou ke anba a ak jape la nan tiki a fèmen. Mete fou a nan prechofe a 190 C pou 15 minit. Se pou fre, Lè sa a, retire nan mwazi. Antretan, prepare yon krèm sitwon. Lave sitron yo epi kite l nan moulen vyann lan. Fonn bè a nan yon bòl, pèmèt yo fre. Bat ze ak sik ak dousman mete nan bè. Add sitron kraze ansanm ak ji an. Mete melanj la sou yon beny dlo ak kwit pa vèni jiskaske krèm nan epesè 5-7 minit. Pèmèt yo refwadi nan tanperati chanm, Lè sa a, mete nan frijidè a pou 20 minit. Cherry efondreman nan tanperati chanm ak sèk. Koupe chokola a an moso epi fonn li nan yon beny dlo. Nan krèm nan sitwon ajoute krèm tounen, fwe. Yon seriz kèk yo kite pou decoration, yo menm ki rete yo pwopaje soti nan panyen, ki soti nan pi wo a mete krèm nan. Vide panyen nan chokola, dekore ak seriz. Anvan sèvi, mete l nan frijidè a.
Sèvi: 8