- farin frans - 1 1/2 tas
- kakawo poud - 3/4 Glass
- soda - 1/2 ti kiyè
- poud boulanjri - 1/2 ti kiyè luil
- sèl - 1/2 ti kiyè
- adousi bè - 1/2 tas
- sik - 1 vè
- ze - 2 moso
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè
- krèm tounen - 1 vè
- mant cheesecake-mini - 16-18 moso
- bè sale, tanperati chanm - 1 tas (krèm)
- an poud sik - 450 gram (krèm)
- sèl - 1/4 ti kiyè luil (krèm)
- krèm gra - 1-2 Atizay. kiyè (krèm)
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè (krèm)
- rekòt pye mant ekstrè - 1/4 ti kiyè luil (krèm)
- manje koloran (opsyonèl) - 1 Pou gou (krèm)
1. Chofe fou a a 175 degre. Ranpli fòm lan pou ponpye ak papye materaj yo. Nan yon bòl mwayen, melanje farin lan, kakawo, soda, poud boulanjri ak sèl. Fwe ansanm bè ak sik nan yon bòl gwo. Add ze, youn nan yon moman. Brase ak ekstrè vaniy. Add 1/3 nan melanj lan farin nan bòl la ak melanje. Add mwatye krèm lan tounen ak melanje. Repete, altène farin ki rete a nan 2 kouche ak krèm ki rete a tounen nan 1 seri. 2. Mete 1 gwo kiyè nan farin nan chak papye mete. Mete yon mini-fwomaj sou tèt ak dousman peze. 3. Mete 1 gwo kiyè farin sou tèt ak lis li. Kwit pou 15-18 minit. Pèmèt yo refwadi nèt anvan ou aplike krèm nan. 4. Pou fè krèm nan, nan yon bòl gwo, bat bè a pou apeprè 30 segonn. Bat ak sik ak sèl. Add 1 gwo kiyè krèm epè, fwe pou 3 a 4 minit. Si glase a twò epè, ajoute plis krèm, 1/2 ti kiyè nan yon moman, jiskaske konsistans a vle rive. Brase ak ekstrè vaniy, ekstrè rekòt pye mant ak lank si yo itilize. Gani ak Cappuccino rekòt pye mant krèm.
Sèvi: 6-8