Sòs salad inatandi mwen sijere ou eseye fè yon sòs salad gonfle nan fòm lan nan yon gato Pak. Tankou yon sòs salad ta dwe sipriz envite ou ak fanmi ak aparans yo, paske resanblè nan gato a se trè fò. Salad vini nan plen, juicy ak bon gou. Li gen ladan tradisyonèl pou pwodwi yo tab Pak - ze, fwomaj ak vyann, ki se trè senbolik pou sa a sòs salad!
Engredyan:- Ze poul 3 pcs.
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Sèl 1 zongle
- Mayonèz 100 g
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 35 ml
- Lay 2 galik
- Pòmdetè 1 pc.
- Fwomaj difisil 150 g
- Poul tete 1 pc.
- Kawòt 1 PC.
- Zonyon 1 pc.
- Tomat 2 pcs.
- Bride 3 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou prepare sòs salad la, nou pral bezwen zonyon, kawòt, tomat, lay, lwil tounsòl, mayonèz, tete poul (pre-kwit), pòmdetè, fwomaj difisil, ze, biskwit.
- Etap 2 Koupe zonyon an nan yon kib ak fri nan lwil oliv legim jouk mwatye kwit.
- Etap 3 Add kawòt yo griyaj sou yon gwo rap. S'étendre tout 2 minit.
- Etap 4 Pandan ke kawòt yo mouri, konbine mayonèz (30 g) ak lay koupe.
- Etap 5 Koupe tomat yo nan ti sèk mens.
- Etap 6 Ajoute tete nan poul bouyi nan kawòt yo koupe an ti moso. Sèl ak pwav.
- Etap 7 Bouyi ak griyaj ze yo.
- Etap 8 Fwomaj ak pòmdetè bouyi griyaj ak konbine ak mayonèz ak lay.
- Etap 9 Mete yon fèblan sou sant la nan plak la, koupe soti nan tou de bò, soti nan mayi ki gen yon volim nan 500 ml.
- Etap 10 Mete sòs salad la nan kouch nan kouch, lubrifyan kouch yo ak yon kouch mens nan mayonèz ak tout tan tout tan peze desann kouch yo ak yon kiyè. Sekans: kouch ak kawòt - ze - tomat - pòmdetè-fwomaj kouch.
- Etap 11 Ak anpil atansyon retire mwazi an.
- Etap 12 Sou tèt, mete deyò pwodwi ki rete yo ak yon glise.
- Etap 13 Fwote sou tout kote ak yon kouch mens nan mayonèz. Voye kote sa yo nan sòs salad la ak pen.
- Etap 14 Dekore ak tomat, zonyon vèt, tranch fwomaj similye yon sèl ki gen koulè pal sou gato an. Mete lèt yo koupe soti nan tranch yon tomat.