- Sosis vyann kochon - 400 gram
- Bwat konsèv blan - 350 gram
- Bacon - 130 gram
- Bow - 2 moso
- Kawòt - 1 moso
- Lay - 4 Dan
- Tomat keratin - 2 atik yo. kiyè
- Kimen - 1 st. yon kwiyere
- Bay Leaf - 3 Pièces
- Bouyon poul - 600 mililit
- Wouj diven - 150 mililit
- Penetrasyon - 110 gram
- Lwil oliv - 1 ST. yon kwiyere
- Sèl ak pwav - - Pou gou
1. Koupe bekonn nan kare. Peel ak tise byen koupe zonyon yo. Peel epi koupe kawòt yo nan ti sèk yo. Peel ak tise byen koupe lay la. Chalè lwil oliv la nan yon chodyè fri sou chalè medyòm epi ajoute sosis yo. Vire yo pandan y ap kwit. Se pou yo fri nan tout kote. Kwit pou apeprè 10 minit. 2. Chalè fou a a 170 degre. Jwenn sosis yo soti nan chodyè a fri, li mete yo nan yon marmite. Yon ti kras tòde dife a anba chodyè a fri epi li mete koupe bekonn nan yon chodyè fri. Pandan brase-fri, brase toujou. Fry jiskaske fè, apeprè 5 minit. 3. Retire bekonn nan chodyè a epi mete l nan yon marmite. Tiye dife a nan mwayen, li mete zonyon an nan yon chodyè fri. Kwit pou apeprè 10 minit, vibran toujou jiskaske zonyon an se adousi, men li pa mawon. Add koupe lay ak fri yon lòt minit. 4. Ajoute zonyon ak tout engredyan ki rete yo, eksepte pen, nan yon marmite, kouvri epi mete nan yon fou prechofe pou 2 èdtan. Pran chodyè a soti nan dife pou chofe fou a, w'a vide ak pen epi mete sou yon gri mwayèn pou 5 minit. Mete sou tab la.
Sèvi: 4