- Poul tete - 300 gram
- Pòmdetè - 150 gram
- Zonyon - 50 gram
- Kawòt - 50 gram
- Lwil legim - 2 atik. kiyè
- Netlle - 150 gram
- Ze - 3 moso
- Dill, pèsi, sèl, fèy santi bon - - Pou gou
Moun ki rete nan santral ak nò Larisi pa patikilyèman renmen orti. Ak pou gremesi! Sidè yo ak moun ki abite nan Sunny Ikrèn gen tan dekouvri sekrè sa a zèb mòde. Nan patikilye popilarite se, nan kou, bortch nan orti. Espesyalman souvan sa a plat kwit nan sezon prentan an, lè remèd fèy yo nan orti yo toujou trè jèn epi yo pa konsa "sa ki mal". Eseye epi ou! Plat la se ekstrèmman bon gou ak itil - li pa pou anyen ki orti yo rele yon depo reyèl nan vitamin. Ede kò ou apre yon sezon ivè long. Oke, mwen pral di ou yon resèt senp pou kwit manje borsch ak orti: 1. Vide tete a ak dlo frèt ak kwit manje pou 35 minit, pran nan bave la. 2. Pandan ke se bouyon an moulu, fri zonyon yo tise byen koupe ak kawòt griye sou yon rapide mwayen nan lwil oliv legim. Koupe pòmdetè yo nan kib, bouyi ze yo. 3. Soti nan bouyon an fini, pran tete a epi koupe vyann lan an ti moso. Mete vyann lan tounen nan po a ak pòmdetè yo koupe. Kwit pou 15 minit. 4. Ajoute nan bouyon an netl la koupe, ze koupe, legim fri, vèt koupe, sèl ak fèy santi bon. 5. Pèmèt soup la vide pou 2-4 minit, lè sa a retire nan chalè. Vide sou plak epi sèvi sou tab la. Bon appetit!
Sèvi: 6