Joumou fri ak tomat
- 1 kg nan joumou
- 600 g tomat
- 50 bè bè g
- 4 ti kuiyè. kiyè nan farin ble
- 40 gram fwomaj griye
- Zonyon vèt
- nwa poud pwav
- sèl
Kouman prepare yon plat:
Joumou koupe nan tranch, sèl, pwav plat la, zapaniruyte nan farin ak fri sou pati nan lwil la jiskaske yon kwout an lò. Tranch tranch nan joumou sou yon fèy boulanjri grese, tèt ak tranche tomat. Voye ak bè fonn, voye ak fwomaj ak kwit jiskaske fè. Lè w ap sèvi, dekore zonyon yo vèt ak plim.
Vyann bèf ak dat ak jenjanm
- moso nan vyann bèf
- 1 zonyon
- marinated jenjanm (si gen fre)
- 1 ti ponyen nan dat
- Sour Cream
- Dill vèt
- sèl, pwav
- séchage "Hmeli-suneli"
- 1 ti kuiyè. l. vinèg
- lwil oliv legim
Kouman prepare yon plat:
Vyann lave, seche ak koupe, tankou nan stroganoff vyann bèf, moso mens. Fry nan lwil oliv legim. Le pli vit ke ji a soti, redwi chalè ak kouvri. S'étendre jiskaske fè. Koupe zonyon. Lè tout likid ki soti nan vyann lan evapore, ajoute dife a, ajoute zonyon an ak fri, vibran. Add jenjanm nan marinated. Mete 5-10 minit, vide yon ti dlo. Fini vide dlo bouyi, retire nan zo yo ak tise byen koupe. Add yo nan vyann lan. Mete deyò. Add tounen krèm, melanje, mete yo deyò yon ti kras, vide nan sèl, pwav, séchage. Si sa nesesè, vide 1 ti kuiyè. l. vinèg. Gani se bon pou diri, nouy oswa pòmdetè kraze.
Dat ak bekonn
- 6 bann mens nan bekonn fimen (kale nan gato a)
- 12 dat san twou
- nwa
Kouman prepare yon plat:
Detire bann yo nan bekonn ak yon kouto epi koupe chak nan mwatye nan tout. Chak dat yo plen ak yon nwa. Woule yon teren mens nan bekonn alantou dat la. Mete sou yon griyaj ak kwit sou gri a pou 3 minit sou chak bò. Anvan sèvi, tranpe yo ak yon sèvyèt papye epi sèvi imedyatman.
Kissel
- 200 g nan dat san twou
- 1 lit dlo
- 50 g nan sik granules
- 40 g nan lanmidon
- 1-2 g nan asid asid
Kouman prepare yon plat:
Dat pita san twou ak dlo cho ak kwit jiskaske fè. Apre filtre mas la ki kapab lakòz, siye sou sa ki pa bouyi, epi ajoute grene sik, asid asid. Brase byen. Tout melanje ak anpil atansyon ak lanmidon, asire w ke pa gen okenn boul ki te fòme. Kissel yo fre epi yo ka sèvi sou tab la.
Dat pen
- 250 g nan dat cheche
- 1 tas rezen (oswa rezen ak prin 1: 1)
- 1/2 tas nenpòt nwa
- 1.5 tas dlo bouyi
- 1 pakèt nan poud boulanjri
- zongle sèl
- vanilin
- 2 ze
- 2 farin frans
Kouman prepare yon plat:
Nwa alalejè fri. Rense byen tout fwi yo sèk, retire grenn yo soti nan dat ak prun, koupe. Pliye tout fwi yo sèk nan yon marmite oswa nenpòt lòt veso epi vide dlo bouyi. Kite yo refwadi. Nan yon bòl gwo, melanje engredyan yo sèk: farin, sèl, poud boulanjri, vaniy ak nwa. Nan melanj la frèt nan fwi sèk ajoute 2 ze vide. Pa vide fwi sèk la. Brase. Vide melanje ze-fwi a nan yon bòl ak engredyan sèk. Brase byen. Fòm lwil oliv la, li mete farin lan nan li. Kwit nan prechofe a 180 C fou pou 40-50 minit. Volontè yo tcheke avèk yon match oswa baton an bwa. Cool pen an nan fòm lan. Apre li te refwadi desann, vlope li nan yon sak epi mete l nan frijidè a pou 8 èdtan.
Gato "Cherry House"
- 1 pake nan magarin
- 1 vè krèm tounen
- 3 tas farin
- 1h. l, soda, vinèg vinèg
- seriz
Pou krèm:
- 2 ze
- 1 vè sik
- 1/2 tas lèt
- 300 g nan bè
- Vaniy
- rokol kokoye milti koulè
Kouman prepare yon plat:
Frape farin, koupe ak magarin. Add tounen krèm, soda. Mase farin lan, li mete nan fredi a pou 30 minit. Se far a divize an 3 pati, chak nan yo divize an 7 pati (dwe gen 21 pati nan total). Chak woule soti yon plat, mete l 'sou longè a plen seriz san twou. Tonbe tib la. Kwit nan 180 ° C. Prepare krèm nan. Ze bat moute ak sik, ajoute lèt epi pote nan yon bouyi. Cool, bat ak bè. Kòmanse kolekte "kay": 1 kouch - 6 tib, 2 kouch - 5 tib. Ak sou sa, se konsa ke gen yon sèl tib sou tèt. Fwote yo ak krèm, voye ak riban kokoye milti koulè.
Salad «Mòso fwomaj»
- 5 ze bouyi
- 7 tas anana nan bwat
- 200 g nan fwomaj difisil
- Mayonèz
- pwavèk
3 blan ze griyaj sou yon gwo rap. Koupe anana yo an kib. Fwomaj fwomaj ak jònze sou yon rap. Salad kouche kouch: pwoteyin, anana, fwomaj ak jòn. Kouvri chak kouch ak mayonèz. Salad fè nan fòm lan nan yon moso nan fwomaj. Soti nan ze fè sourit ak plant yon sèl sou sòs salad la, lòt la nan Groove la. Je fè soti nan pwav pwa, zòrèy ak ke - soti nan fwomaj. Bon appetit!
"Pòmdetè dous"
- 0.5 kg nan bonbon "Boure lèt"
- 0.5 kg nan bouyi lèt kondanse
- sèk wafer milti-koulè
- pistach oswa lòt nwa si yo vle
Nan marmite a vide soti bonbon yo, konfizyon byen ak men ou, ajoute lèt la kondanse. Mase yon mas, yo fòme voye boul, anndan ou ka mete yon nwa ak woule nan kraze gato milti-sifas ki gen koulè pal. Mete apeprè 30 minit nan frijidè a epi sèvi sou tab la.
Makovnik
- 1 tas lèt
- 2 ze
- 50 ml lwil legim
- 50 g nan bè
- 1 vè sik
- 5 vè farin
- yon sache nan sik vaniy
- 50 g ledven
Pou ranpli a:
- 200 g Poppy
- 5 ti kuiyè. l. lèt
- 5 ti kuiyè. l. sik
- 3 ti kuiyè. l. manki
- 50 g nan bè
Kouman prepare yon plat:
Prepare krache a. Nan lèt cho, fonn ledven an, ajoute 1 ti kuiyè. l. sik ak 1/2 tas farin frans. Kite farin lan vini. Prepare pen yo. Fwote ze yo ak sik, fonn bè a, ajoute vaniy sik, lwil legim. Nan prepare kiyè a ajoute mòfin, vide farin frans, mase farin lan epi kite l vini. Prepare ranpli a. Poppy atravè yon moulen vyann, konbine ak lèt bouyi, ajoute sik, mango, bè ak kwit pou 20 minit. Pat woule soti, mete deyò ranpli a, woule moute woulo, transfere nan yon fèy boulanjri ak woule nan yon bag. Sèvi ak sizo, fè ensizyon, bay li yon ale, grès li ak jònze ak kwit nan 180 ° C pou 30-40 minit. Voye ak sik an poud.
Tat "Strawberry"
- 100 g nan bè
- 5 ze
- 1 vè sik an poud
- 3/4 tas lanmidon
- 1 tas farin
- vaniy sik
- 100 g nan chokola
- 300 g frèz
Bè se yon moulen bon. Lè sa a, piti piti ajoute nan li yon sèl ze jòn, poud sik, lanmidon, farin frans, vaniy sik epi kontinye fwote pou 10-15 minit. Bat blan ze ak ajoute nan mas la lwil kraze, dousman melanje. Mete farin nan kwit nan yon mwazi. Kwit nan yon chalè modere nan dife pou chofe fou a. Dekore gato a konn kwit nan fou ak frèz sou pwòp ou yo. Voye sik poud sou tèt.
Dezè "bote gèp"
- 3 ti kuiyè. l. tounen krèm
- 0,5 kg nan fwomaj kotaj
- 1/2 tas sik
- 150 g abriko cheche
- kèk vanilin
- 2 pake kokonèt koupe jòn ak vèt
- prun
Pou glase:
- 2 ti kuiyè. l. lèt
- 2 ti kuiyè. l. kakao
- 4 ti kuiyè. l. sik
- 30-40 g nan bè
Kouman prepare yon plat:
Cottage fwomaj, vaniyil, sik ak 3 ti kuiyè. l. krèm tounen (ou ka pi plis si fwomaj fwomaj se sèk) fwèt ak yon blenndè (mixer). Rense epi sèk abriko cheche, koupe an ti moso. Brase ak mas la kurd. Prepare glaze soti nan pwodwi yo ofri yo. Fòme mas la koudèt nan kò a, tèt ak grif "gèp". Vide sou glase a, altène li ak bann te fè nan jòn kokoye koupe. Soti nan yon FOIL koupe soti zèl, yon nen ak yon bouch - soti nan abriko cheche. Je yo ka fè soti nan fwomaj kotaj ak glase, ak aspen antèn - soti nan prun. Se gazon an te fè nan rav kokoye vèt.
Zonyon fwomaj
- 0.8 kg nan tete poul
- 0.5 kg kod filt
- 1 gwo zonyon
- sèl, pwav, Curry
- yon galik kèk nan lay
Mwatye poul tete koupe nan yon blenndè pou vyann mens. Koupe dezyèm mwatye nan kib. Koupe kodenn lan nan tranch long mens. Anpoul moulen nan yon blenndè. Melanje tout bagay. Sèl, pwav, ajoute Curry, lay, pase nan lay. Melanje tout bagay ankò. Se janbon an mete ak FOIL, li se bon konpak melanj la, kouvri ak FOIL. Fèmen janbon an epi mete l nan dlo bouyi. Bouyi pandan 1.5 èdtan.
Djondjon ak sòs salad pwa wouj
- 1 ka nan pwa nan bwat nan ji pwòp
- 1 ka nan champignons nan bwat
- lwil oliv legim
- 1 gwo zonyon
Peel zonyon ak tise byen koupe. Fry l 'nan yon marmite nan lwil oliv legim jouk lò mawon. Add dyondyon yo koupe nan li. Mete deyò. Genyen tou mete pwa yo. Vide ji ki rete nan bokal la nan dyondyon yo. Stew jouk konplè evaporasyon nan likid la. Retire nan chalè. Pèmèt yo refwadi nèt. Sezon ak mayonèz.
Pen griye ak krevèt nan aerogrill
Bouyi kale kribich yo mete sou tranch pen. Add epis santi bon yo (tè nwa pwav ak noutmèg), alalejè voye ak fwomaj griye, mete yon ti moso nan M bè sou tèt. Kwit sou gri anwo a nan aerogrill jouk mawon.
Pwason ak sòs salad kribich
Pou 4 pòsyon:
- 0.5 kg nan pòmdetè
- 115 g feta
- 4 flèch kraze nan zonyon vèt
- 1 ze
- 3 ti kuiyè. l. tise byen koupe Dill vèt
- 1h. l. ji sitwon si yo vle
- sèl, pwav
- farin pou pen
- lwil oliv
Kouman prepare yon plat:
Bouyi pòmdetè nan yon inifòm, kale ak Mach ak yon fouchèt (li pa ta dwe tankou pòmdetè kraze). Konfime fwomaj la nan li, ajoute zonyon, Dill. Kribich ak pwason trenng nan nenpòt pwason (1: 1) bouyi ansanm sou 5-7 minit ak kib bouyon ak tij Dill. Lè sa a, drenaj dlo a, apre yo fin refwadi pwason nan demont an ti moso (li pral gen yon gou nan kribich). Pòmdetè, ze ak koupe konkonb fre an kib piti, ajoute yon sèl ti kras, ajoute pwason ak kribich. Sezon ak mayonèz. Brase. Mete nan frijidè a epi rete tann jiskaske li difisil yon ti kras. Woule soti nan mas la nan voye boul ti gwosè a nan yon Walnut oswa yon ti kras plis. Lè sa a, plati yon ti kras ak zapanirovat nan farin frans. Fry jouk kwout an lò sou chak bò. Sèvi ak gani.
Goute ak aran
- 2 bètrav bouyi
- 1 arive filet
- 1/4 zonyon
- 2 ze
- 2 ti kuiyè. l. bè
- zonyon vèt oswa Dill pou dekorasyon
Koupe bètrav yo nan ti sèk mens, koupe soti ti sèk yo menm ak yon mwazi. Kwit ze bouyi ak lwil oliv lè l sèvi avèk yon blenndè oswa fouchèt. Herring koupe an ti kare ak melanje ak zonyon koupe. Mete sou lwil oliv nan bètrav ze, sou tèt - aran ak zonyon, dekore ak zonyon vèt.
Herad sòs salad ak seleri
- 300 g nan aran sale
- 50 g nan seleri chou
- 1 pòm
- 150 g krèm tounen
- 0,25 ti kiyè. sèl
- 30 g nan CRANBERRIES
Sirloin arrache trenng koupe an moso, sou 1x2 cm. Koupe seleri a (apeprè 5 tij). Apple kale ak nwayo, koupe an tranch piti. Melanje tout engredyan, sezon ak krèm tounen, sèl nan gou. Mete sou yon plak ak dekore ak CRANBERRIES.
Tartlets ak mous aran
Pran 1 trenng aran. Yon ti pati nan li se koupe an kib piti epi mete sou kote pou dekorasyon. Rès la nan konjesyonur nan siye nan yon blenndè ak 200 gram nan fwomaj Cottage, 2 - 3 ti kuiyè. l. krèm tounen, 0,5 ti kiyè. moutad ak 2 eu ze bouyi. Mete mous la fwomaj-kotaj fwomaj nan pare-fè tartlets.