- Poro - 2 moso (kryppny)
- Pòmdetè - 3-4 moso (gwo)
- Yon branch nan tim tim - 4 moso
- Blan diven sèk - 50 mililit
- Bouyon - 1 lit (poul oswa legim)
- Bè - 30 gram
- Krèm 20% - 200 Milliliters
- Sèl, pwav - - Pou gou
- Zonyon vèt - - Pou gou
Nou lave pwaro yo. Koupe pòsyon yo blan ak limyè vèt nan zonyon. Nan yon marmite, fonn 30 g nan bè ak fri zonyon yo nan li jiskaske mou. Zonyon yo, ajoute yon brendiy kèk nan tim ak vide nan diven an blan, vibran, rete tann jiskaske diven an evapore. Lè sa a, ajoute pòmdetè, koupe an kib piti, nan yon marmite. Lè sa a, vide tout bouyon an. Nou ekstrè brend nan tim. Solim, pwav ak kwit jiskaske pòmdetè plen. Lè soup la pare, moulen li ak yon blenndè, ajoute krèm cho (ou ka chofe yo nan mikwo ond lan). Epi sèvi soup la soup sou tab la, pandan l ajoute yon ti kras vèt zonyon. Bon appetit!
Sèvi: 4