Resèt pou resèt marinated makro Resèt la se enpòtan pou remake paske se kantite minimòm de pwodwi marinad yo itilize pou marin pwason. Itilize nan pwason frèch jele se nan enpòtans fondamantal - kidonk li ka dousman koupe an moso, kwen an pral menm ak pwòp. Malgre tout sispèk la sanble, se pwason an byen satire ak marinad, gen yon gou bèl ak vyann sansib.
Engredyan:- Makro 1 pc.
- Pepper nwa tè 0.3 ti kiyè.
- Table vinèg 1 ti kuiyè. l.
- Tounsòl rafine lwil oliv 1 ti kuiyè. l.
- Bay fèy 1 pc.
- Piman santi bon santi bon 3 pcs.
- Sugar 0.3 ti kiyè.
- Sèl 0.3 ti kuiyè. l.
- Lay 1 griye
- Zonyon 1 pc.
- Sezon pou pwason 1 g
- Etap 1 Prepare geri gerièl, lwil legim, vinèg, sik, zonyon, fèy bay, lay, dous pwav.
- Etap 2 Retire makroel la a tankou yon eta ke li ka koupe ak yon kouto. Retire tèt la ak viscera, lave ankò deyò ak andedan.
- Etap 3 Koupe an moso sou 2 cm lajè.
- Etap 4 Peel zonyon an epi koupe nan bag.
- Etap 5 Pliye pwason an nan yon bòl, ajoute zonyon, kale ak koupe lay. Sèl, pwav, ajoute sik, sèl, séchage pou pwason, nwa pwav, lwil legim ak vinèg.
- Etap 6 Brase, transfere nan yon bokal, fèmen epi mete nan yon frijidè pou omwen 12 èdtan. Yon koup de fwa ou ka souke bokal la.