Juicy vyann bèf goulach

Goulash vyann bèf se youn nan asyèt yo ki pi popilè nan tout mond lan, ki soti nan kuizin Ongwa. Nan kwit manje a tradisyonèl nan moun sa a se tankou yon plat te sèvi nan bouyon. Men, otès yo Sovyetik yo te yon ti kras modifye resèt la ak jodi a li se òdinè kwit manje goulach vyann bèf nan yon sòs epè. Vre, sa a pa t 'afekte gou a nan ti goute vyann. Ann wè ki jan ou ka kwit yon plat vyann bon gou, ki pral yon orneman nan nenpòt tab.

Resèt №1 goulach soti nan vyann bèf

Malgre orijin nan, sa a plat se omniprésente prepare nan kuizin domestik, ak jere yo vin youn nan asyèt yo pi renmen. Sepandan, se pa tout pwopriyetè konnen ke ou anvan ou fè yon goulach vyann bèf, ou bezwen peye atansyon sou bon jan kalite a nan engredyan prensipal la. Pou kwit manje, ou bezwen achte D 'vyann bèf san yo pa yon chaf, venn ak zo. Se sèlman-wo kalite vyann yo ap vin yon angajman nan preparasyon nan gulak delika, Apetisan ak juicy. Konsidere resèt la klasik pou kwit manje sa a plat.

Engredyan:

• vyann bèf - 500 g
• dous pwav - 1 pc
• zonyon - 2-3 moso
• pòmdetè - 4 pcs.
• kawòt - 1 pc
• Paprika poud - nan gou
• tomat ji - 150 ml
• Bè - 50 g

Metòd pou preparasyon:

1. Prepare tout pwodwi yo: lave legim yo epi kale yo.

2. Pou preparasyon nan gullash soti nan vyann bèf li se dezirab yo prepare yon chodyè. Men, si pa t 'gen yon sèl nan jaden an, yon chodyè fri gwo twou san fon ta dwe tou apwopriye pou objektif sa a
3. Mete yon moso nan bè nan bòl la epi fonn sou chalè ki ba.
4. Add vyann lan koupe nan chodyè a ak fri supèrfisyèlman pou 2-3 minit.

5. Imedyatman mete deyò zonyon tranche ak pay, kawòt ak piman dous.
6. Brase byen tout engredyan ak kouvri. Tomite nan eta sa a 1,5-2 èdtan.

7. Pou prepare yon goulash bon gou nan vyann bèf, sèl ak pwav yo ta dwe ajoute nan fen anpil nan pwosesis la. Sinon, vyann lan ap vin sèk.
8. Peryòdèlman retire kouvèti a epi brase engredyan yo pou yo fennen respire.
9. Mete nan 1 ti kuiyè. l. Paprika ak kite kwit pou yon lòt 15 minit.

10. Lè sa a, ajoute pòmdetè yo, pre-koupe nan kib gwo. Touswit ajoute 150 ml ji tomat ak kouvri.

11. Add 100 ml dlo, tankou pòmdetè yo pral absòbe kèk nan likid la.
12. Sèl ak pwav gou. Kite yo bouke jouk konplè.
13. Plat la se pare! Sèvi goulach ak sòs nan yon fòm cho.

Ki jan yo kwit bon gou goulach vyann bèf - resèt nimewo 2

Yon resèt egalman enteresan pou kwit gullash soti nan vyann bèf se yon varyasyon ak prun. Fason sa a nan kwit manje se yon bon bagay paske li pran pa plis pase yon èdtan yo pran, pandan y ap ta dwe yon klasik plat ta touye de fwa osi lontan.

Engredyan:

• vyann bèf - 300 g
• poul bouyon - 150 ml
• Prun - 150g
• anpoul - 1 moso
• dan - moso 3-4
• sèl, pwav - nan gou
• lwil oliv legim

Metòd pou preparasyon:

Byen kwit gullash soti nan vyann bèf, ou bezwen lave vyann lan epi sèk li ak yon sèvyèt papye.

Lè sa a, tranpe prun nan dlo bouyi.

Nan tan sa a, koupe zonyon an nan bag gwo epi pase nan yon chodyè jouk lò mawon.

Tranch tranch mens nan vyann bèf epi ajoute nan chodyè a fri.

Stew pou 15 minit epi ajoute prin tise byen koupe.

Tout engredyan dwe melanje pou 10 minit, Lè sa a, vide nan bouyon an.

Add sèl ak pwav ak galik.

Lè sa a, kite kwit sou chalè medyòm pou 30 minit.

Plat la se pare! Sèvi ak pòmdetè oswa gani diri. Bon appetit!