Sovaj diri ak CRANBERRIES seche
Pou 2 pòsyon:
1) 3 tas diri sovaj
2) 1 ti kiyè. lwil oliv
3) 4 tas kawòt griye
4) 4 tas seleri koupe
5) 1 lay nan lay
6) 2 ti kiyè. ti cheche
7) 4 tas CRANBERRIE cheche
8) 1 tas bouyon poul san sèl
Kwit manje:
Lave diri anba yon kouran dlo frèt epi mete bòl an sou kote. Lè sa a, chofe lwil oliv la nan yon marmite byen fon. Add zonyon yo, kawòt, seleri ak lay epi pase jiskaske legim yo mou (5-7 minit). Ajoute ti, CRANBERRIES sèk epi vide legim yo ak bouyon. Add diri yo ak kwit sou chalè ki ba pou apeprè 30 minit. Nan yon sèl pòsyon (1.5 tas diri): 465 kcal, 34 g nan pwoteyin, 9 g nan grès, 57 idrat kabòn, 5 g nan fib, 55 mg nan kalsyòm.
Ze Frittata ak fwidmè
1) 8 ze
2) 1.5 ti kiyè. bè
3) 1 zukèini, koupe longè ak koupe
4) 1 zonyon graje
5) 1 Curry séchage sache
6) 170 g nan kale kribich
7) 2 tas tomat Cherry
8) 1 pakèt nan pèsi
9) zongle nan paprika
10) sèl, pwav gou
Kwit manje:
Chofe fou a 180C. Fonn kiyè nan bè nan yon chodyè fri apwopriye pou itilize nan dife pou chofe fou a. Bat ze yo nan yon bòl ak yon fouchèt. Ajoute yo moso nan zukèini, zonyon, Curry. Vide melanj lan nan yon chodyè fri, tèt ak tomat, pèsi, kribich. Voye ak Paprika. Kwit nan fou a pou 10-12 minit, oswa jiskaske melanj lan ze double nan volim. Soti nan pi wo a fonn moso ki rete nan bè, voye ak sèl ak pwav. Koupe frittata yo nan 4 tranch epi sèvi cho. Nan yon sèl pòsyon: 283 kcal, 33 g nan pwoteyin, 13 g nan grès, 8 g nan idrat kabòn, 2 g nan fib.
Sòs salad ze
1) 3 ze gwo
2) 1 rasin seleri koupe
3) 1 ti kuiyè. l. koupe pèsi
4) 1h. l. Dijon moutad
5) 1 ti kuiyè. l. petal nan nwa
6) 1 zongle nan pwav tè nwa
7) mens lavas
Kwit manje:
Mete ze yo nan yon marmite, vide yo ak dlo, pote nan yon bouyi epi kwit pou 8 minit sou chalè medyòm. Kwit ze yo ak fre. Retire jòn yo soti nan de. Yon ze antye ak 2 ekirèy mete nan yon plat. Tranch yo ak yon fouchèt. Add seleri, pèsi, moutad, flè zanmann, pwav ak melanje byen. Sèvi sou yon plak oswa, si ou vle, vlope nan lavas.
Gaspacho
1) 500 g tomat ki gen matirite
2) 1.5 tas konkonb koupe
3) 2 tas nan koupe pwav wouj klòch
4) 2 tas fèy pèsi
5) 1 ti kiyè. kimen
6) 1 ti kiyè. sèl
7) 1h. l. diven vinèg
8) 1 ti kiyè. siwo myèl
9) 2 ti kiyè. ji sitwon
10) 1 ti kuiyè. l. lwil oliv
11) Cayenne pwav gou
Kwit manje:
Retire kwen an nan tomat yo epi koupe yo nan moso gwo. Mete tomat ak lòt engredyan (eksepte kayèn pwav) nan yon blenndè oswa konbine ak bat jouk lis. Vide an plak epi, si sa nesesè, ajoute kayèn pwav. Nan yon sèl pòsyon (1 tas): 71 kcal, 4 g pwoteyin, 4 g grès (apeprè 1 g satire), 9 g idrat kabòn, 2 g fib, 31 mg kalsyòm.
Baton poul ak grenn wowoli
1) 1 ti kiyè. Mayonèz soya limyè
2) 1 ti kiyè. Dijon moutad
3) 4 ti kiyè. turmeric
4) 4 ti kiyè. nan dlo
5) 4 moso nan 120 gram nan tete poul san po (chak koupe nan 4 bann long)
6) 4 ti kuiyè. l. nwa ak blan grenn wowoli
Pou sòs:
1) 4 tas bè manba san sik
2) 4 tas dlo
3) 2 ti kiyè. ji lacho
4) 1 ti kuiyè. l. sòs soya
5) 2 ti kiyè. lacho kale
6) 2 ti kiyè. fèy tyè
7) 2 ti kiyè. griye jenjanm
8) 2 ti kiyè. cho pwav
9) 2 ti kiyè. koupe lay
Kwit manje:
Prepare marinad la: nan yon ti bòl, konbine sòs soya, moutad, dlo ak timerik. Mete moso yo nan poul nan melanj lan epi kite pou yon èdtan. Apre tan an, pran poul la, alalejè sèk li ak woule nan grenn lan wowoli. Chofe fou a 180C. Mete poul sou yon plato boulanjri ak kwit pou 12-15 minit. Prepare sòs la: melanje tout engredyan yo nan yon blenndè jouk lis. Vide poul la. Nan yon pati: 191 kcal, 26 g nan pwoteyin, 10 g grès, 4 g idrat kabòn, 30 mg nan kalsyòm.
Orange melanje ak nwa
1) 2 tas nan nwa griye
2) 2 tas sik an poud
3) 1 ti kiyè. farin
4) 1 ze blan
5) yon zongle sèl
6) 3 ti kuiyè. l. granules sik
7) kale mwatye nan zoranj
8) 4 ti kiyè. zoranj ekstrè
9) 3 tas abriko nan bwat ak kontni sik ki ba
Kwit manje:
Chofe fou a 150C. Mete yon fèy nan parchemin sou plato a boulanjri. Mete nwa, sik an poud ak farin nan yon blenndè oswa konbine ak koupe pou ke nwa yo vin an poud (apeprè 15-30 segonn). Nan yon plat gwo, fwe blan yo ze ak yon mixer, ajoute sèl e yo kontinye fwe jouk epè. Lè sa a, ajoute sik la epi kontinye bat ankò, piti piti ajoute yon melanj de sik an poud ak nwa, osi byen ke kale zoranj ak ekstrè. Bat mas la nan yon eta kote li ka fòme yon Meringue. Mete Mereng a (voye boul nan 2.5 cm) sou yon plato boulanjri ak kwit nan dife pou chofe fou a nan yon tanperati mwayèn nan 25 minit. Lè sa a, ogmante tanperati a segondè, epi kwit pou yon lòt ale. Retire nan fou a epi refrijere. Merengi ka estoke nan yon veso ki fèmen pou 1 semèn. Pran yon moso nan abiko nan bwat, mete sou bò plat nan yon sèl Meringue ak peze bò nan konvèks nan lòt la. Gato a se pare - ou ka sèvi sou tab la. Nan yon sèl moso: 55 kcal, 1 g nan pwoteyin, 2 g nan grès, 7 g nan idrat kabòn, 1 g nan fib, 12 mg nan kalsyòm, mwens pase 1 mg an fè, 13 mg nan sodyòm. Nou fyè de asyèt bon gou nou an pou tab la fèstivite, epi nou espere ke yo pral tou vini nan gou ou.
Bon appetit!