- lwil oliv legim - 1 ST. yon kwiyere
- long-grenn diri blan - 1 vè
- siwo myèl - 1/3 tas
- yon bank nan anana nan ji pwòp li yo - 1 moso (sèk ak grin koupe (ji kite))
- Sèl ak pwav tè - - Pou gou
- vyann kochon D '- 450 gram
- wouj pwav - 2 moso
- zonyon vèt - 2 moso
- Griye jenjanm fre - 1 ti kiyè
- lacho - 1 moso
Chofe gri a tanperati mwayen, alalejè grès gri a ak lwil oliv. Prepare diri a dapre enstriksyon yo sou pake a. Mete sou kote. Nan yon ti bòl, melanje siwo myèl ak 2 gwo kiyè ji anana ak yon fwe, sezon ak sèl ak pwav. Vide vyann kochon an ak dous pwav sou brochet yo, sezon ak sèl ak pwav. Fry, detanzantan lubrifyan melanj lan siwo myèl jouk vyann kochon an se pare, 10 a 15 minit. Add to moso yo diri nan anana, zonyon, jenjanm ak bè. Sezon ak sèl ak pwav, brase. Sèvi shab kebab ak tranch diri ak lacho.
Sèvi: 4