Li te ye Règ
Achte pwodwi nan sant magazen yo ta dwe yon fwa pou yon semèn. Fè yon lis pwodwi, konfòme li avèk byen klè epi san tolerans. Pou de vwayaj nan magazen an nan dimanch, ou ka fasilman detèmine ki sa ki anjeneral enkli nan rejim alimantè a chak semèn. Se konsa, ou ka evite tantasyon epi yo pa achte espesyalite ki pa bezwen swa bous ou oswa lestomak ou. Ale nan magazen ou bezwen ak yon sèten kantite.
Koulye a, sou vyann
Fi yo itilize pou achte pwodui semi-fini ki tou pare nan magazen an akòz travay. Nan magazen pwodwi semi-fini, gou anpil, préservatifs, pwoteyin legim, ak bon jan kalite pwodwi semi-fini yo trè chè. Ou pa bezwen sezi, men li pral pi bon mache pou achte fre vyann nan yon magazen tcheke oswa sou mache a, pase 30 minit nan tan ou nan jou a, fè boulèt, woulo chou, boulèt soti nan vyann nan prepare endijèn, epi ranpli yo ak yon frizè. Ase pou pwochen mwa a. Men, si ou ajoute menm kantite lajan an nan poul tè a vyann lan fars, li pral fè fars a plis bon gou ak sansib ak pi bon mache li.
Poul
Pou konvenyans nou an, boutik yo vann separeman poul tete, janbon, kwis ak shins. Yo pote l 'soti nan magazen an - ak nan yon soteur. Epi ou pran epi achte nan makèt ki pi pre a yon ti poul brouyar ak poul antye epi yo pral separe kay yo. Lè sa a, apeprè 20% nan pri a ap rete nan bous ou. Pa bliye, anvan ou jete yo nan frizè a, sòt deyò epi yo fè aranjman pou divize an poul nan pakè. Sou chak pake, ekri sa ki nan pake a, dat la procesna ap di ou lè ou bezwen kwit poul la. Nan fòm nan kwit, kwis poul ak zèl yo trè bon gou, trenng yo pral ale nan asyèt yo dezyèm, shins yo ale nan soup la, ak soti nan do yo poul, nesesè ak zo, yon bouyon poul rich ak santi bon pral vire soti.
Soup
Li pa nesesè bouyi soup soti nan yon moso antye nan vyann, se pou yo sonje ki jan granmè yo te prepare soup. Nou pral achte vyann kochon oswa zo vyann bèf epi ajoute vyann poul bouyi bouyon an kwit. Soup la pral rich epi yo pa pral bay fason nan yon bouyon vyann. Metòd la menm ka aplike nan konpòte chou, pòmdetè, pilaf. Si ou ajoute yon ti kantite ti mouton, vyann bèf oswa vyann kochon poul konje, sa a pral amelyore gou a nan plat la prepare. Li sanble ke yon plat soti nan yon kilogram nan vyann pi bon kalite prepare.
Pwason
Li se pi bon mache pase vyann, nan kou, si li pa trout, somon oswa somon. Ak kò a pral pote yon anpil nan benefis nan fòm lan nan mineral ak pwoteyin. Soti nan pwason blan chè - sekwe, twò, polok, kòd, ou ka kwit manje pate ak baton pwason. Pa kontoune somon an woz, li pral ranplase tranch yo soti nan chè Salmon Nòvejyen an. Konsèv, ki te achte paske nan ekonomize tan ak konvenyans, yo ka fèt san difikilte pou soti nan makroel oswa aran, li te gen deja achte nan frizè pwason fre.
Kòm yon plat bò nan kokèt kay, nan adisyon a pòmdetè komen ak pasta, legum oswa sereyal ka sèvi. Pou yon chanjman, ou ka prepare yon plat bò nan legim yo. Avèk vyann, chou se admirable konbine nan tout fòm li yo. Tout legim yo te achte pa sezon. Li se pwofitab yo achte bètrav, zonyon, pòmdetè nan otòn nan baza. Legim sa yo ka ranpli pou yon ane antye. Soti nan radi, kawòt, bètrav, chou li se posib yo prepare salad dwòl ak rafine, yo pral vin yon dekorasyon reyèl sou tab la fèstivite. Ak konbyen yo genyen vitamin.
Nan sezon an ou bezwen achte fwi ak bè, pandan matrité yo gen plis vitamin. Pandan ete ak otòn ou ka fè konfiti soti nan bè, Lè sa a, ou pa bezwen depanse lajan sou jam enpòte ak jams. Gen kèk bè ka jele nan frijidè a. Nan sa yo, ou ka kwit jele ak konpot ki pral anrichi rejim alimantè vitamin la. Bè jele byen mete nan patisri dous. Yon gato ak Franbwaz oswa seriz ap kolekte pou aswè a te tout fanmi an. Sa yo prensip kèk nan kenbe ak achte nan pwodwi yo pral pote ekonomi sibstansyèl nan bidjè fanmi ou.
Natirèlman nan chak fanmi, gen lòd pwòp yo, gou ak chak zak kòm li se bon pou l '. Men, gen kèk nan konsèy sa yo, ki pa envante, men yo teste sou tèt yo, yo ka nan sèvi ak yon moun.