Pasta ak ton nan bwat konsantrasyon Toupatou a ki boulanjri ak pasta soti nan farin ble se twò kalorik ak piye figi a se pa totalman vre. Si ou itilize makaroni de varyete ble varyete ak pen ble antye, ak figi a pral nan lòd, epi ou pa pral gen yo chita grangou. Nitrisyonis eksplike ke nan pasta soti nan varyete varyete ble pa gen anpil grès. Yo gen plis pwoteyin legim, ak idrat kabòn yo pi dousman kraze epi yo pa mete nan zòn nan pwoblèm. Nan peyi Itali, pou egzanp, gen yon lwa espesyal ki tnu manifakti a pa twonpe achtè a ak kòrèkteman mete etikèt sou pwodwi yo. Se konsa, tout moun ki makawoni ki pa soti nan varyete varyete ble yo rele "pasta".
Engredyan:- Espageti 400 g
- Ton nan bwat 1 kapab
- Oliv ak yon zo 100 g
- Pèsi fre 0.5 pakèt
- Lay 3 dantik
- Tomat ji 400 ml
- Pepper nwa tè 0.5 ti kiyè.
- Sèl 0.5 ti kiyè.
- Lwil Oliv 3 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou sa a plat, pran: espageti, ton nan bwat ka, oliv, pèsi, lay, lwil oliv.
- Etap 2 Tise byen koupe lay la.
- Etap 3 Nan yon chodyè fri chofe ajoute yon ti lwil oliv ak lay fri nan li jouk lò mawon.
- Etap 4 Koule likid ki soti nan bokal ton an epi mete l nan chodyè fri. Koupe pwason an ak yon fouchèt. Fry ton an pou 5 minit, vibran toujou.
- Etap 5 Add ji an tomat oswa ranplase ak tomat fre.
- Etap 6 Add nwa tè pwav, kouvri ak mitone pou 15 minit.
- Etap 7 Koupe vèt yo.
- Etap 8 Ajoute nan sòs la tomat.
- Etap 9 Si ou te pran oliv ak yon wòch - ou ka ekstrè yo ak yon ti vè, ak yon anba plat. Soti nan yon depresyon fò nan sant la - oliv la ouvè epi li se wòch la fasil retire li.
- Etap 10 Koulye a, ajoute oliv yo sòs la tomat, sezon ak sèl ak melanje. Stew pou 5 minit plis, retire nan chalè epi kite sòs la kanpe.
- Etap 11 Bouyi espageti la. Makawoni soti nan varyete varyete ble kwit sou 8-10 minit. Lè sa a, vide dlo a nan men yo, nan pòsyon, mete espageti sou plak ak tèt ak sòs tomat ak ton. Sèvi cho.