- sik - 200 gram
- Bè - 140 gram
- 75% chokola se 190 gram
- boulanjri poud - 1 ti kiyè
- boulanjri poud - 1 ti kiyè
- ze - 3 moso
- Instant kafe - 2 ti kiyè luil
- farin frans - 100 gram
- Kakao - 1 Atizay. yon kwiyere
- tounen krèm - 3 ST. kiyè
- 35% krèm - 300 mililit
- blan chokola - 100 gram
- dlo bouyi - 2 atik. kiyè
Farin: fonn kafe a nan dlo cho, kraze 140 g nan chokola nwa, koupe bè an nan kib. Tout melanje ak fonn. Konbine farin frans ak poud boulanjri, 100 g nan sik ak kakawo. Ze, 80 g nan sik, bat ansanm tounen krèm. Chokola mas, farin, bat ze ak sik ak konbine ak dousman melanje. Wile fòm lan Oblong ak bè, kouche soti farin lan. Kwit nan yon prechofe 160 - 170 ° C fou pou 1.5 èdtan. Se gato ki refwadi koupe an 3 pati. Krèm: nan yon marmite ti, fonn 200 ml nan moso krèm nan chokola blan, ajoute 1 ti kuiyè. kiyè nan dlo bouyi. Lè fre, mete nan frijidè a. Koupe melanj ki refwadi nan krèm. Lay gato yo yon sèl sou tèt lòt la, lubrifyan krèm nan. Mete gato a nan frijidè a pou 1 èdtan. Glaze: engredyan ki rete yo (sik, krèm, chokola fè nwa) fonn, ajoute 1? Atizay. kiyè nan dlo bouyi, fre. Vide glas la glas.
Sèvi: 6