Nenpòt òganis vivan yo nan lòd yo egziste epi kenbe pwosesis nòmal li yo fizyolojik, yo dwe chak jou absòbe yon seri seri eleman nitritif. Man, tankou nenpòt ki lòt k ap viv, tou bezwen pwodwi manje chak jou. Mete nan eleman nitritif ke nou bezwen kòm manje, epi yo pral yon rejim alimantè byolojik. Eleman prensipal yo nan nitrisyon, ki dwe nesesèman dwe enkli nan rejim nou an, gen ladan pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral.
Lè gen ensifizan oswa, sou kontrè a, antretyen twòp nan sa yo oswa lòt konpozan nan nitrisyon nan rejim alimantè byolojik nou an, kondisyon an pathologie kòmanse devlope, ki te resevwa non an jeneral nan maladi a nan nitrisyon. Nan manifestasyon yo, yo ka byen divès. Pou egzanp, ak yon kontni redwi nan yon rejim alimantè byolojik nan youn oswa yon lòt vitamin, ipovitaminoz devlope. Pou egzanp, se yon ipovitaminoz vitamin A akonpaye pa yon deteryorasyon nan vizyon nan solèy kouche a, sechrès nan korn a nan je a, yon vyolasyon nan yon kantite pwosesis metabolik. Avèk ipovitaminoz vitamin E, dystrofi miskilè devlope, pwosesis nòmal spirasyon ak devlopman selil sèks yo ap deranje. Absans konplè sa a oswa ki vitamin nan manje nan manje a yo rele avitaminosis. Sa a maladi nitrisyonèl mennen nan menm plis pwononse maladi nan kò a.
Sepandan, sipli a nan sibstans ki sou sèten nan rejim alimantè a byolojik ka tou mennen nan devlopman nan maladi nitrisyonèl. Se konsa, ak konsomasyon twòp nan manje gra ak idrat kabòn ki gen ladan, kò nou an kòmanse nan magazen kalori yo fèk ap rantre nan fòm lan nan depo grès. Avèk yon konsomasyon konstan nan gwo kantite grès oswa idrat kabòn, yon maladi nitrisyonèl tankou obezite devlope.
Diminye nan rejim alimantè pwoteyin nan manje pwoteyin se plen ak devlopman nan yon lòt malnitrisyon - grangou pwoteyin. Nan kondisyon sa a patholojik, se estrikti a nan tisi nan misk detounen, depi misk nou yo se 80% pwoteyin. Si mank nan grès oswa idrat kabòn nan manje yo ka rekonpanse nan yon sèten mezi pa transfòmasyon mityèl la nan sibstans sa yo, grangou pwoteyin se yon maladi ki pi grav nan nitrisyon. Reyalite a se ke ni grès, ni idrat kabòn, ni nenpòt eleman lòt nan nitrisyon ka vire nan pwoteyin. Epi depi anzim ki fè fonksyon ki enpòtan anpil nan kò nou yo pa sibstans natirèl pwoteyin yo, gravite a tankou yon malnitrisyon kòm grangou pwoteyin vin konprann.
Sibstans Mineral - sa a se yon lòt eleman enpòtan nan rejim alimantè a byolojik. Yon deficiency nan manje nan sa a oswa ki eleman mineral tou provok Aparisyon nan maladi nitrisyonèl. Pou egzanp, youn nan rezon ki fè yo pou devlopman nan fè anemi Defisi ka yon kantite lajan ki redwi nan fè nan rejim alimantè a. Depase sa a eleman mennen nan devlopman nan tankou yon maladi nitrisyonèl kòm ipoksidoz.
Kidonk, yo nan lòd yo anpeche ensidan an nan maladi manje, yon sèl ta dwe peye atansyon ki pi pre nan fòmasyon nan rejim alimantè byolojik l ', li kontwole konsomasyon nan kantite lajan ki nesesèman nan tout eleman nitritif yo nan kò a.