Poul tete ak mozzarella ak yon gani nan kawòt zoranj Chak jou meni ka divèsifye ak innovations gou ak aparans. Mwen pwopoze yon resèt pou boure poul boure ak Mozzarella sou kawòt, konpòte nan ji zoranj ak oliv vèt. Se plat la prepare trè byen vit epi li se an amoni ak legim, salad, diri ak pòmdetè. Tout atitid bon!
Engredyan:- Poul fize 4 pcs.
- Oliv nwa 200 g
- Mozzarella fwomaj 120g
- Orange ji 150 ml
- Kawòt 500 g
- Lwil Oliv 4 ti kuiyè. l.
- Basil sèk 1 ti kiyè.
- Oregano sèk 1 ti kiyè.
- Marjoram 1 ti kiyè.
- Etap 1 Prepare engredyan yo: tete poul, Mozzarella fwomaj, kawòt, ji zoranj, oliv pike, lwil oliv, Basil sèk, marjolè sèk, origan sèk.
- Etap 2 Nou pral netwaye kawòt yo epi koupe yo nan ti sèk sou 1 cm nan gwosè.
- Etap 3 Nan yon chodyè fri chofe ak 2 gwo kiyè nan kawòt lwil oliv fri pou 2-3 minit.
- Etap 4 Vide nan ji zoranj la. Kouvri kouvèti a ak mitone pou apeprè 15 minit.
- Etap 5 Koupe konje a nètman ak yon kouto byen file orizontal ansanm, peze desann ak yon sèl men, pa koupe nan bor yo nan 1 cm, ou jwenn yon pòch.
- Etap 6 Nou koupe fwomaj la nan mug epi mete trenng yo nan pòch yo. Ak dantifris nou ranje kouti yo.
- Etap 7 Sezon ak remèd fèy tren ak fri pou 5-7 minit sou chak bò. Apre volonte nan saliv.
- Etap 8 Nou retire kawòt yo nan dife a. Solim nou sezon epi ajoute oliv. Nou melanje li.
- Etap 9 Nou sèvi plat la cho, sèvi tete a ak yon plat bò nan kawòt ak oliv. Bon appetit!