Sou motif yo nan Madeleine ... Li te rive konsa ke bonbon yo Madeleine te vin youn nan timoun pi renmen m 'yo. Swa yon gou sansib te fè travay li, oswa petèt jis yon fòm nan lanmè kokiy te renmen, men mwen konsa sispèk ki tou de gou ak fòm ki enplike isit la. Se konsa, yo nan lòd pa dekouraje timoun ki soti nan manje bonbon endijèn, depi pòsyon an te kwit prèske chak jou, mwen deside ajoute yon "zès", oswa olye amann pi renmen mwen, ak kouman yo bonis ranpli chokola la. Li te tounen soti menm trè ... ak anpil bon gou! Apre sa, li te nesesè yo chwazi yon non pou pechenyushek, paske li se pa klasik "Madlens la", men se sèlman adistans fè l sanble souvan sa a kwit manje biskit. An jeneral, deside aji trite ak konprann, toujou kite non an "Madeleine", men sa a se jis dekode sekrè nan gou - zanmann-chokola. Li fè, tankou tout lespri envantif, senp. Verite a se kounye a pa byen youn nan pwodwi sa yo ki toujou nan men yo. Nan lis la tradisyonèl nan engredyan, nou pral kounye a ajoute amand tè ak pasta chokola, pi renmen ou. Next, kòm dabitid, nou melanje tout engredyan yo ... byen, Lè sa a, gade nan tèt ou.
Engredyan:- Ze poul 2 pcs.
- Sugar 100 g
- Farin frans, grenn 120 g
- Almonds 30 g
- Bè 120 g
- Chokola-nwa keratin 3 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Ou pral bezwen: ze, sik, farin, nwa tè, bè (fizyon), keratin chokola.
- Etap 2 fwe ze yo ak sik nan yon mas limyè.
- Etap 3 Nan ze a ze-sik, sift farin lan epi ajoute nwa yo tè. Brase.
- Etap 4 Vide bè fonn nan farin nan ki kapab lakòz. Brase byen.
- Etap 5 Nan mwazi an, mete yon gwo kiyè nan farin lan. Top ak yon ti kiyè nan pasta chokola.
- Etap 6 Ajoute yon ti kiyè nan farin nan keratin nan chokola.
- Etap 7 Kwit nan prechofe 180 fou pou 17-20 minit.