- Lèt - 200 Milliliters
- Sèk rapid-aji ledven - 7 gram
- Sèl - 1.5 ti kiyè luil
- Makro - 1 kilogram
- Nwa poud pwav - 1/2 ti kiyè luil
- Sugar-sab - 30 gram
- Farin frans - 430 gram
- Bè - 200 gram
- Zonyon - 2 moso
- Ze Yolk - 1 Pièce
Nou chalè lèt, ledven melanje ak sik nan li. Kite minit yo pou 15 - kite li kòmanse moute desann. Frape farin ak sèl. Add bè a nan farin frans lan, moulen li nan yon ti kal pen. Vide ledven nou an nan melanj la farin, melanje ak bat farin lan. Farin an ta dwe vire soti nan elastik. Se farin lan ki vlope nan fim epi li voye nan frijidè a pou apeprè 30 minit. Antretan, nou ap fè fas ak makro la: m ', nou netwaye tout nesesè (tèt, najwar, ke, kale), koupe an mwatye epi chwazi Ridge la. Nou koupe trenng yo makroel ak ti moso, zonyon - tise byen. Melanje zonyon, pwason, sèl, pwav ak sik. Melanje li epi kite li melanje pou 10 minit. Se farin lan te pran soti nan frijidè a, divize an de pati inegal. Pati a ki pi gwo, woule li soti sou yon fèy boulanjri, alalejè lwil oliv. Nou mete ranpli a sou tèt. Se pati ki pi piti nan farin lan woule, nou kouvri ranpli a, nou Splash bor yo. Tat yo dwe nan plizyè kote yo pike ak yon fouchèt, epi tou li grès ak ze bat. Kwit pou 30-35 minit nan 180 degre. Fè!
Sèvi: 8-10