Gou a inik nan makro Gen anpil bèl bagay ak etranj nan lanati. Ki moun ki ta panse, pou egzanp, ki makro ak juchwar yo se fanmi? Wi, pwason sa a fè pati gwoup Perciformes, yon fanmi de Skumbrians. Men, sa a se pa tout supriz yo ke pwason sa a te pare pou nou - li se yo te rele tou makro. Sa se makroel - yon pwason nòb. E pa gen moun ki pral diskite ak lefèt ke li se tou trè bon gou. Nan kote sa yo kote makro trape, ki soti nan li yo kapab prepare dè santèn asyèt nan yon konbinezon nan pwodwi yo ki pi diferan. Oke, koulye a, mwen pral pataje avèk ou yon trè etranj ak nan premye resèt absid resèt, nan ki pwason ak lèt yo konbine! Mwen asire ou, pa gen anyen absid nan sa a, depi makroel, kwit nan lèt, achte yon gou trè delika e unrepeatable.
Engredyan:- Makro 1 pc.
- Lèt 500 ml
- Zonyon 1 pc.
- Tounsòl rafine lwil oliv tounsòl 50 ml
- Pepper nwa ak pwa 6 pcs.
- Piman santi bon santi bon 6 pcs.
- Bay fèy 1 pc.
- Sèl 1 ti kiyè.
- Etap 1 Engredyan prensipal yo: makro, lèt, zonyon, pwav nwa ak santi bon, lwil tounsòl ak fèy Loraj.
- Etap 2 Nou netwaye makroel la, zantray, retire tout najwar yo ak tèt la epi koupe kadav la nan 6 moso pòsyon.
- Etap 3 Mete makroj la nan yon marmite epi vide l ak lèt.
- Etap 4 Koupe zonyon an.
- Etap 5 Ajoute lwil tounsòl la, fèy bay, zonyon, pwav ak sèl. Lè sa a, kwit sou chalè ki ba pou 40 minit.
- Etap 6 Kwit makro la ak legim oswa gani.