Gato siwo myèl fou gato siwo myèl - yon tach difisil. Nan sans ke li pral gen konsakre anpil tan. Kontrèman ak anpil lòt gato, ki gen ladan anjeneral nan de, yon maksimòm de twa gato, gen sis, uit, oswa menm plis nan yo nan Mead la. Vre, chak gato se kwit trè byen vit, jis gen tan vire toutotou yo mete youn nan pwochen nan dife pou chofe fou a. Timoun nan fanmi sa yo kote yo te kwit siwo myèl la pou chak selebrasyon, yo trè fanatik pou yo prezan nan pwosesis sa a. Pa gen tan maman sou yon plak koupe bor yo nan gato a jis pran soti nan dife pou chofe fou a, menm jan tout rès la yo imedyatman te sezi pa dwèt ti bebe obstiné ak disparèt. Trè dous ak kroustiyan sa yo gato dous yo jwenn. Men, lè sa a, lè se gato a tranpe ak krèm, ou pa sonje ke pwodwi a semi-fini te sèk ak frajil. Sa a délikatès vire soti konsa sansib ke li tou senpleman fonn nan bouch la. Li se prèske enposib gate gato a nan yon siwo myèl-Maker, li toujou reyisi nan tout, li pral pran sèlman tan ak pasyans. Ak moun ki pè yo kontakte ak yon krèm, ka enpreye yon gato abityèl tounen krèm melanje ak sik. Dapre rayisab anpil nan siwo myèl la, vèsyon sa a nan krèm nan se pi bon an.
Engredyan:- Farin frans 6 ti kuiyè.
- Bè 50 g
- Ze poul 2 pcs.
- Sugar 1 ti kuiyè.
- Siwo myèl 2 ti kuiyè. l.
- Soda 2 ti kiyè.
- Rezen limyè 3 ti ponyen
- Walnut 30 g
- Bè 200 g
- Sugar 1 ti kuiyè.
- Vide krèm 800 g
- Etap 1 Pou fè gato a ou bezwen farin, sik, tounen krèm, bè, nwaye, rezen chokan, siwo myèl ak ze.
- Etap 2 Konekte 2 ze ak 1 ti kuiyè. sik nan yon veso, ki ka Lè sa a, dwe mete sou yon beny dlo, pou egzanp yon marmite ak moulen byen.
- Etap 3 Lè sa a, ajoute 50 gram nan bè nan tanperati chanm, 2 ti kuiyè. l. siwo myèl, 2 ti kiyè. soda.
- Etap 4 Mete tout bagay nan yon beny dlo, brase jiskaske tout engredyan yo fonn - yo ta dwe jwenn yon mas omojèn.
- Etap 5 Lè sa a, piti piti entwodui 2 tas farin ak melanje byen, se konsa ke pa gen okenn fèt yon sèl kou. Pote benyen dlo a nan yon bouyi, brase farin lan, ak Lè sa a, retire chodyè a soti nan dife a.
- Etap 6 Cool farin nan tanperati chanm nan.
- Etap 7 Gaye sifas la k ap travay abondans ak farin frans ak kouche soti farin frèt la.
- Etap 8 Mase farin lan konsa ke li mete dèyè men yo, men li rete mou ase.
- Etap 9 Lè sa a, divize farin lan nan 6 pati egal.
- Etap 10 Woule chak moso nan yon gato 4-6 mm epè, si farin lan pa woule soti, lè sa a ajoute yon farin ti kras nan li.
- Etap 11 Koupe gato a nan fòm yon plak. Koupe scraps yo - yo menm tou yo pral kwit epi ale nan poud gato an.
- Etap 12 Plato a byen vide ak farin, mete deyò gato a sou li, epi fè pike ak yon fouchèt nan farin lan.
- Etap 13 Kwit gato a nan yon prechofe 180 ° C fou pou 2-4 minit anvan wou. Se konsa, kwit tout gato yo.
- Etap 14 rediksyon menm jan an dènye.
- Etap 15 Avèk gato yo fini ak yon bwòs gastronomik, bale lwen farin depase.
- Etap 16 Prepare krèm tounen krèm.
- Etap 17 Moulen rès la an ti moso.
- Etap 18 Rezen se byen lave ak seche, koupe nwaye.
- Etap 19 Mete gato an premye sou yon plat epi ajoute 3 gwo kiyè krèm.
- Etap 20 Evantyèlman distribye krèm nan epi ajoute yon rezen chèch.
- Etap 21 Kouvri ak gato kap vini an ak sa wile tout gato yo, pandan l ajoute rezen.
- Etap 22 Grese gato nan tèt ak kote nan gato a ak krèm.
- Etap 23 Lè sa a, voye ak ti kal pen, rezen chèch ak nwaye. Kite gato a nan tanperati chanm pou 30-40 minit, ak Lè sa a, transfere nan frijidè a pou yon minimòm de 3 èdtan.