Pitza Pwason, tankou poul, se youn nan sous yo pi byen nan pwoteyin kalite siperyè. Sepandan, pwoteyin pwason yo pi fasil dijere ak dijere pa kò a. Pwason se trè rich nan sante omega-3 asid gra ak tout esansyèl asid amine. Gen moun ki pa renmen pwason. Mwen panse ke nan pitza, tankou yon pwason, kwit sou yon tès diven, yo ta renmen.
Engredyan:- Makro nan lwil oliv 300 g
- Zonyon 1 pc.
- Sòs tomat 3 ti kuiyè. l.
- Fwomaj difisil 150 g
- Pèsi fre 7 g
- Diven wouj semisweet 70 ml
- Sugar 1 ti kuiyè. l.
- Farin frans 1.8 ti kuiyè.
- Sèl 3 g
- Dlo 120 ml
- Leven, sèk 7 g
- Lwil Oliv 3 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou preparasyon an nan pitza ak makro nan bwat, nou pral bezwen tabli nan bwat nan lwil oliv, zonyon, fwomaj, sòs tomat, 200 g nan farin pitza sou diven.
- Etap 2 Distribye farin lan menm avèk yon fòm dyamèt 23 cm.
- Etap 3 Sousye farin lan ak sòs tomat
- Etap 4 Koupe bè a soti nan makroj la, nan yon veso ki apa a, nou pral bezwen li. Brase pwason an ak gaye respire sou sòs la.
- Etap 5 zonyon se trè mal tranche, vide ak lwil oliv nan manje a nan bwat ak respire mete sou pwason an.
- Etap 6 fouye fwomaj la sou yon rap ak gwo twou ak kote sou yon banza.
- Etap 7 Sou tèt dekore ak fèy pèsi fre.
- Etap 8 Kwit 12 minit nan 200 ° C.