Se bòl glas krèm plen ak moustik Pistache.
AT 10-12 moun
Tan preparasyon : 1 èdtan + konjelasyon
Tan pou kwit manje : 15 min.
Kantite kalori - 390 pou chak pòsyon
Grès - 33 g
INGREDIENTS POU ERA-CREAM STRAWBERRY:
- 700 g mi genyen frèz
- 1/2 ji sitwon
- 100 g nan sik an poud
- 600 ml krèm krèm (alalejè bat moute)
POU MIS:
- 4 jòn
- 150 ml krèm krèm
- 50 g nan sik amann cristalline
- 25 g nan Pistache (kale ak koupe)
- 50 gram nan seriz sèk (koupe nan)
2. Vide nan yon veso ki sele pou konjelasyon epi mete yo nan frizè a pou 1 èdtan pou pèmèt melanj la kenbe nan bor yo. Transfè nan yon bòl ki refwadi. Kouwòdman fwote mas la, lè sa a ankò mete nan yon veso ak friz 2-3 èdtan jouk konplètman fè tèt di toujou.
3. Nan 30 minit. Anvan prepare mous la, mete bòl la 1.1-lit ki gen fòm nan yon fason refwadisman epi deplase krèm glase a nan etajè a nan frijidè a. Mete krèm glase a nan yon mwazi ki gen yon kouch 2.5 cm epè. Kouvèti ak FOIL ak frijidè 1 èdtan anvan redi.
4. Pou mousse. Fwe eu yo. Fonn sik sou dife nan 2 ct. dlo. Bouyi 1 min., San yo pa entèfere, jouk tanperati a nan siwo a rive nan 110 ° C pa yon tèmomèt sik oswa jiskaske ti boul menm jan ak bèl grenn pèl kòmanse fòm sou sifas la. Yon ti kras fre epi antre yon chaussures amann, vlope, nan eu yo. Kontinye bat jouk melanj lan refwadi.
5. Fwèt krèm nan nan yon bave epè epi dousman melanje ak krèm nan jònze. Mete Pistache ak seriz. Transfè nan fòm nan krèm glase. Lis sifas la, kouvri ak frijidè 3-5 èdtan anvan redi. Pou yon èdtan anvan depoze a, vire "bonm nan" sou yon plat frèt epi mete li nan frijidè a pou ke mas la vin douser.
Magazin "Bon gou ak fasil" Nimewo Nimewo 4